توصل علماء من جامعة فلوريدا الأمريكية إلى أن تناول فاكهة البطيخ يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على مرونة الأوعية الدموية. وجاء في مقال نشر في مجلة" أمريكان جورنال اوف هيبرتينشن" أن خلاصة البطيخ التي تحتوي على كميات كبيرة من الحمضين الأمينيين (سيترولين) و(أرغينين) يمكن استخدامها في تخفيض ضغط الدم العالي بصورة يمكن التحكم فيها. وشارك في التجربة 40 متطوعا ¡كان عمرهم المتوسط يبلغ 58 عاما وكان بعضهم يحصل على خلاصة البطيخ والبعض الآخر على الدواء الوهمي على مدى ستة أسابيع ¡وعلاوة على مراقبة صحة المشاركين في التجربة خلال هذه الفترة قام الباحثون بتقصي حالاتهم الصحية على مدى أسبوعين من انتهاء التجربة. وتوصل العلماء إلى أن الأشخاص من المجموعة الأولى الذين تناولوا خلاصة البطيخ سجلوا انخفاض مؤشر الضغط الأعلى الذي تم قياسه على اليد والكاحل بنسبة 1ر15 و5ر11 نقطة مقارنة مع الأشخاص الذين حصلوا على الدواء الوهمي¡ أما مؤشر الضغط الأسفل فانخفض لدى أعضاء المجموعة الأولى بنسبة 6ر7 و8ر7 نقطة. ونجح الكثير من المشاركين في التجربة الذين كانوا يعانون من فرط ضغط الدم في التغلب عليه جراء تناول البطيخ. وتجدر الإشارة في هذا السياق الى أن تناول البطيخ يساعد بالخصوص ¡وفق ما أكدت دراسات سالفة على تطهير المسالك البولية والمثانة والبروستات ¡مما ييسر بالتالي ¡تفعيل عملية طرد السموم من الجسم عبر هاته المسالك.
