مشروب الشاي البارد

المقادير :
لتر من الماء
4 أكياس صغيرة من الشاي أو ملعقتان كبيرتان من الشاي
عصير 3 حبات من الحامض
سكر حسب الذوق
ثلج مطحون أو مكعبات
حامضة مقطعة إلى شرائح
النعناع أوراق

طريقة التحضير :
يسخن الماء ويضاف إليه ملعقتان صغيرتان من الشاي أو أكياس الشاي وعصير الحامض.
يزال وتزال أكياس الشاي أو يصفى من أوراق الشاي ويترك الشاي جانبا ليبرد تماما.
تضاف شرائح الحامض ويوضع الشاي في الثلاجة حتى موعد التقديم.
يضاف القليل من الثلج المطحون أو مكعبات الثلج إلى الشاي ويقدم مع السكر (حسب الذوق) ويزين بأوراق النعناع.
ملاحظة:
يمكن استعمال مختلف نكهات الشاي حسب الذوق، ويمكن أن تعبأ القوارير بهذا المشروب البارد في النزهات الصيفية.