الحكومة تصادق على قانون تجاوز سقف التمويلات الخارجية    مراكش: فتح بحث قضائي في محتوى شريط الفيديو يظهر أجنبيا يدعي تعرضه للعنف من طرف أشخاص يتهمونه بنقل وباء كورونا    ابتداء من غد الثلاثاء.. الكمامة الواقية إجبارية للأشخاص المسموح لهم بالتنقل خارج مقرات السكن    القرض الفلاحي يتعبأ لإنجاح عملية المساعدات للساكنة في وضعية هشة    “أزمة كورونا”.. الحكومة ترفع سقف الاقتراض لتلبية حاجياتها من العملة الصعبة    إجراءات تروم تعويض الفلاحين بجهة بني ملال    بين درهمين ودرهمين ونصف.. وزارة الاقتصاد تحدد السعر الأقصى لبيع الكمامات    بعد إصابته ب”كورونا”.. تدهور صحة رئيس الوزراء البريطاني وإدخاله الإنعاش    برشلونة وريال وأتلتيكو تنعى مدربها السابق الصربي رادومير أنتيتش    اليوبي: "تزايد عدد الحالات يرجع إلى اكتشاف بؤر وبائية داخل العديد من العائلات ونوصي بارتداء الكمامة لكل من يغادر الحجر الصحي اضطراريا"    بعد مُماطلة اللاعبين .. مدربو البريميرليج يوافقون على تقليص رواتبهم    "مخزني مزيف" يقع في قبضة عناصر الدرك الملكي    نقابة ترفض رواية وزارة الصحة حول وفاة طبيبين    رسميا.. السلطات تقرر العمل بإجبارية وضع الكمامات بالمغرب    24 إصابة في وسط عائلي..كورونا يفرض طوقا أمنيا على “الريش”    أمريكا تحصي أزيد من 10 آلاف وفاة بسبب كورونا    أمن مراكش يدخل على خط فيديو الاعتداء على سائح أمريكي بسبب كورونا    كورونا ينهي حياة 23 مغربيا بإيطاليا و113 عالقا ينتظر العودة    تقرير دولي: 10 ملايين مغربي معرضين للفقر وركود اقتصادي غير مسبوق بسبب أزمة كورونا    أصحاب "راميد" يستفيدون من الدعم وسط الازدحام وشكاوى "الإقصاء"    وفاة والدة مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا بعد إصابتها ب”كورونا”    وضعية تموين أسواق المواد الغذائية عادية وانخفاض في جل أسعار الخضر    اليوبي يحذر من ظهور بؤر لفيروس كورونا داخل العائلات    التحدي في زمن البلاء والوباء    مواطنون في كوت ديفوار يقومون بتدمير مركز لعلاج مصابي كورونا    كورونا يهدد قرابة 20 مليون وظيفة في إفريقيا    في التفاتة إنسانية : بعد العفو الملكي ..قائد رسموكة يرافق مُفرج عنه إلى مقر سكناه ويفاجئ والدته ( فيديو )    ألمانيا تعلن عن رابع تراجع على التوالي في معدل الإصابة بكورونا    تطوان.. تسجيل حالة وفاة جديدة ب”كوفيد19″ لامرأة في عقدها السادس    التعلم عند بعد يثير الجدل في التعامل بين الأساتذة وأباء التلاميذ    تفاصيل.. رامز جلال يعود ببرنامج مقالب جديدة لرمضان2020    العثماني : الأيام القادمة حاسمة في تطور كورونا    ماذا قال ميسي وسواريز عن تخفيض أجور لاعبي برشلونة؟    المحكمة الرياضية الدولية تحدد موعدا لحسم استئناف الوداد بشأن أحداث رادس 2019    بوشارب تعتمد 19 إجراء من أجل التصدى لفيروس “كورونا”    مدرب "شالكه" يكشف عن الوجه الآخر لأمين حارث    موراتي: "الإنتر يمتلك فرصة التوقيع مع ميسي"    حسابات فلكية: هذا موعد حلول شهر رمضان بالمغرب    موت الأطباء في زمن الوباء    رجاء… كفاكم استهتارا !    هولندا.. 101 وفاة و952 إصابة جديدة بفيروس كورونا    رابطة التعليم الخاص تقرر دعم ومساندة الأسر المتضررة    عبيدات الرمى يغنون للمغاربة وينوهون بمجهودات الأمن “بغيتك تبقا في الدار كورونا راها خطر” -فيديو    تساقطات مطرية جديدة منتظرة غدا الثلاثاء بعدد من مناطق المملكة    مؤسسة لفقيه التطواني تستضيف الكاتب الأول الأستاذ ادريس لشكر    تسجيل هزة أرضية بقوة 3,2 درجات بهذه المدينة بالجهة الشرقية    طهور يساهم في الصندوق    مغاربة العالم في نشرات الأخبار    معهد الصحافة ببني ملال يساهم في الدراسة عن بعد    فرنسا ستشهد في 2020 أسوأ ركود اقتصادي منذ الحرب العالمية الثانية    مِن أجْل كِسْرَة خُبْز حَاف    تسجيل 15 إصابة جديدة بفيروس “كورونا” في فلسطين يرفع الحصيلة إلى 252    احتياطي النقد الأجنبي يقترب من 249 مليار درهم    ألمانيا.. إصابات “كورونا” تتخطى ال 95 ألفا بينها 1434 وفاة    "كورونا" فيلم سينمائي يُصور "عنصرية الفيروس"    دروس الجائحة    "سيناريو كارثي" .. طبيب إنعاش يروي يوميات "الحرب ضد كورونا"    كورونا…كورونا العلم والإيمان !!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





ارتفاع أسعار التوابل والبهارات ب 20 في المائة
نشر في المساء يوم 16 - 11 - 2010

قال العربي أيت سليمان، عضو المكتب الوطني للنقابة الوطنية للتجار و المهنيين، إن أسعار التوابل و البهارات، ارتفعت في الفترة الأخيرة
بحوالي 20 في المائة.
وأوضح أنه باستثناء الفلفل الأحمر، طال الارتفاع، التوابل والبهارات الأخرى، فقد بلغ سعر الثوم 60 درهما للكيلوغرام وتراوح سعر الفلفل الأسود بين 60 و70 درهما وسعر الكمون وصل إلى 40 درهما للكيلوغرام.
وفيما قال، أحمد الدبوز، تاجر بالدار البيضاء في المواد الغذائية وعضو الجمعية المهنية لتجار التغذية العامة والحرفيين، إن مبيعات التوابل بمناسبة عيد الأضحى تتضاعف بثلاث مرات عن مثيلاتها في الأيام العادية، أشار أيت سليمان إلى أنه بالإضافة إلى مناسبة العيد الأضحى، يرتفع الإقبال على التوابل والبهارات في فصل الشتاء، ناهيك عن ارتفاع تكاليف النقل، مما يساهم في ارتفاع الأسعار.
غير أن أيت سليمان يشير إلى انخفاض أسعار التوابل و لبهارات في بعض الأسواق بفعل النشاط الكبير للغش في القطاع، علما أن بعض التجار ، يحرصون، كما يشدد على ذلك الدبوز، على شراء التوابل وإعدادها بما يضمن تأمين منتوج يراعي الشروط الصحية للمستهلك.
وشاع في السنوات الأخيرة لجوء بعض التجار إلى خلط التوابل والبهارات ببعض المواد التي تشكل، تهديدا، علما أن المغرب يعد من بين البلدان التي تعرف باستهلاكها الكبير للتوابل و البهارات.
وكانت تقديرات المهنيين، قد أشارت إلى أن المغاربة يستهلكون 22 ألف طن من التوابل، بمعدل 700 غرام لكل فرد، حيث يكلفهم ذلك 140 مليار سنتيم، و كي يتم تزويد السوق بتلك المواد يستورد نصفها من الخارج.
وكانت الجمعية المغربية للمواد المجففة والتوابل، دقت ناقوس الخطر في أكثر من مناسبة، حيث نبهت إلى أن 95 في المائة من التوابل يصنع خارج المعايير الجاري بها العمل، فالفلفل الأحمر الذي ينفق من أجله المغاربة ثلاثين مليار سنتيم، يتم طحنه، في بعض الأحيان، بآلات تستعمل، عادة، لطحن الأعلاف، بل إن من الباعة من يضيف الدقيق إلى تلك المادة، ويخفون غشهم بزيادة ملونات حمراء.
ولا يتناول الغش الفلفل الأحمر فقط، بل يطال الفلفل الأسود الذي يخلط ب«إيلان» أو «السميدة الغليظة»، القرفة التي يضاف إليها الفلين، في نفس الوقت يحرص بعض مستوردي البهارات والتوابل على البحث عنها في الأسواق الخارجية التي تباع فيها بأسعار بخسة، وهذا يسري على القرفة والزنجبيل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.