تغذية

كيفية إعداد حساء صحي لطفلك (3)

يسبب أيضا إعطاء مسحوق الحبوب الخاص بالأطفال في بداية تنوع الأكل، خصوص عند اعتمادها كأول وجبة، عزوفا شديدا عن تناول حساء الخضر الذي يكون في أمس الحاجة إليه
أكثر من مسحوق الدقيق سريع التحضير كون هذا الأخير أكثر حلاوة، مما يجعله يقبل على الأكل الحلو فقط دون غيره.
من الأخطاء الشائعة الأخرى إضافة السكر عند إعداد الحساء فهذا الأمر هو الآخر قد يجعل الطفل يقبل على الحساء إلا أنه يكون مضرا له، لأن هذا السكر المضاف هو عبارة عن طاقة زائدة لا حاجة له بها قد تتسبب في زيادة الوزن والتعود على الحلويات لاحقا. كذلك يسبب إعداد الأم للحساء يوميا بنفس الطريقة والشكل دون اعتماد التنويع إلى عزوف الرضيع عنه، لأن الطفل هو الآخر يحتاج إلى التنويع في مذاق الأكل المقدم له في كل مرة شأنه شأن الكبار عن طريق إضافة منكهات طبيعية كالقليل من زيت الزيتون وإضافة القليل جدا من الكركم الطبيعي والتغيير في محتوى الحساء نفسه.
أخيرا يمكن اللجوء إلى كتب خاصة بوصفات غذائية للأطفال الرضع شرط أن يكون من قام بإعدادها خبير في الطبخ تحت إشراف طبيب أطفال أو مختص في التغذية، لأن هناك وصفات قد تصلح لعمر معين دون الآخر.



أسماء زريول
أخصائية في علم التغذية والحمية
asmadiet@gmail.com