توابل وأعشاب

عشبة الشيخ الخراساني

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات
والفطريات وتقاوم التسمم كما تفيد في علاج الأمراض.
عشبة الشيخ الخراساني أو شاي المكسيك، لها ساق أحمر مورق ومتفرع. أوراق الشيخ الخراساني متناوبة مستطيلة وعريضة رمحية ومسننة بخشونة، تميل إلى الاحمرار. أزهار الشيخ الخراساني صغيرة وكثيرة خضراء صفراوية مكدسة مع بعضها في عناقيد صغيرة في إبط الأوراق على الفروع الجانبية.
اين يمكن العثور على عشبة الشيخ الخرساني: تتواجدعشبة الشيخ الخرساني: في أمريكا الجنوبية حيث استعملت الأوراق كبديل للشاي العادي، غير أن استعمال عشبة الشيخ الخرساني:الرئيسي كان منذ قديم الأزمنة لطرد الديدان من الأمعاء. وقد ادخلتعشبة الشيخ الخرساني: إلى أوروبا في القرن السابع عشر حيث أصبحت مستوطنة. والآن يزرع من عشبة الشيخ الخرساني:لأهداف تجارية على نطاق واسع لاستخراج أدوية للطرد من الأمعاء، كما يوجد منها نوعان، تؤكل أوراقها وتشكل بديلا للسبانخ، وهي غير متوافرة في البلدان العربية.
الفضائل الطبية لعشبة الشيخ الخرساني: طارد للدود ، مضاد للتقلص، معدي ومنشط.
الاستخدامات الطبية لعشبة الشيخ الخرساني:يستعمل محلول عشبة الشيخ الخرساني: للقضاء على الديدان في الأمعاء، للقضاء على التقلص في الأمعاء، لآلام المعدة وكمنشط عام وقد وصفتعشبة الشيخ الخرساني أيضا لعلاج الربو، اضطراب الأعصاب واضطراب الحيض. لكن هذه الأيام استعمال العشبة الرئيسي يقتصر على أنها مصدر للزيت الطيار والذي يعد بواسطة التقطير من العشبة الطازجة، ويستعمل خاصة ضد الدودة الأمريكية. تجدر الإشارة إلى أن عشبة الشيخ الخرساني والزيت المستخرج منها كلاهما سام بجرعات كبيرة ويجب استعمالهما فقط تحت إشراف طبي دقيق.