سيدي قاسم.. السلطات المحلية تضبط مواد غذائية فاسدة داخل مقهى شهير

إهتزت ساكنة سيدي قاسم على وقع خبر عثور السلطات المحلية على مجموعة من المواد الإستهلاكية، كانت معروضة للبيع، وذلك بمقهى فيلا كريسطال الشهير.
وهمت العملية إثلاف هاته ، المواد الإستهلاكية المذكورة لائحتها التي توصل بها موقع كاب 24 تيفي كالتالي .
47_ كيلو كروفيت
20_كيلو كلمتر
6_كيلو ميرلا (السمك)
21_كيلو حمام
56 _كيلو صدر دجاج تنبعث منه رائحة نثنة.
2_كيلو سمك (سومو )
15_كيلو سمان
10_كيلو فرماج كاستروميك
2,5_كيلو بطاطا معدة للقلي
وأشار محضر السلطة المؤرخ بتاريخ 23 يونيو 2022 ، أن هاته المواد التي تمت مصادرها وإثلافها مجمدة وغير معنونة، بل و مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك،وفي ذات السياق سجلت اللجنة، عدم وجود البطائق الصحية بالنسبة للعاملين هناك ، بالإضافة إلى انعدام شروط الصحة والسلامة بالمحل، أما بخصوص المواد الأخرى
2_كيلو موز و 3_كيلو أفوكا فهي كذلك غير صالحة للإستهلاك حسب محضر المعاينة .
وضمت لجنة المراقبة كل من السادة رئيس الملحقة الإدارية الرابعة وممثل رئيس المنطقة الأقليمية للأمن وممثل الوقاية المدنية، وممثل المكتب الجماعي لحفظ الصحة سيدي قاسم، وممثل المكتب الوطني للسلامة للصحية والمنتجات الغذائية وممثل مصلحة المراقبة ووقايات النباتات (onssa) وممثل مندوبية الصحة بسيدي قاسم.
وتأتي عملية المراقبة هاته تنفيدا لبرقية عامل إقليم سيدي قاسم عدد 1999 بتاريخ 13 يونيو 2022 المتعلقة بالجولة الميدانية الخاصة بمراقبة جودة وسلامة المواد الإستهلاكية المعروضة للبيع بالمحلات المتواجدة بالنفوذ الثرابي، للملحقة الإدارية المذكورة.
وفي خضم هذه العملية الناجحة تبقى المطالبة بالإستمرار في تنفيذ برامج عمل اللجنة الإقليمية للمراقبة،وكذا اللجان المحلية التابعة لها ،أمرا ملحا خصوصا تنفيذ زيارات مفاجئة لبائعي الصوصيص والمأكولات الخفيفة ومراقبة سلامة الرخص الممنوحة مع طبيعة الإختصاص، وذلك بباقي الأحياء التابعة المقاطعات الأخرى، درءا لمخاطر ، يمكنها إستهداف صحة المستهلكين.