رحيل مخترع ساندويتش "الدونر كباب" عن سن 80 عاما وفي نفسه شيء من الحسرة والمرارة

توفي أمس السبت بالعاصمة الألمانية برلين ، المهاجر التركي، قادر نورمان، مخترع ساندويش "الدونر كباب"، عن عمر يناهز ال80 عاماً، حسب ما أوردته صحيفة "الدايلي ميل" البريطانية، أمس السبت.


وذكرت الصحيفة البريطانية أن نورمان، الذي هاجر إلى ألمانيا عام 1960، لاحظ خلال إقامته في مدينة برلين الألمانية، أن نمط الحياة السريع قد يجعل من المناسب ابتكار وجبة دسمة، بإمكان الناس أن يتناولوها بسرعة.


وفي عام 1972، توصل هذا المهاجر التركي، الذي حظي في عام 2011 باعتراف "منظمة مصنعي الدونر كباب التركية" بأنه هو المخترع الأصلي، إلى ساندويش يكون فيها اللحم لينا، ومحشوا ببعض صلصات حارة، أو منكهة، حيث بدأ فعلاً في تقطيع اللحم، ووضعه بطريقة طولية أمام المارة، والزبناء. ومنذ ذلك الحين أضحت الدونر كباب ضمن الوجبات السريعة الأكثر انتشار، في العالم، تحت نفس الاسم.


وأشارت "الدايلي ميل" إلى أن "نورمان سبق له وأن أعرب في مقابلة تلفزيونية سابقة، عن مرارته، وأسفه عن خسارته الكبيرة، بعدم تسجيل منتوجه، واختراعه، في براءة اختراع، مما يمكن أن يفتح عليه أبواب الثراء والمال، غير أنه قال إنه يشعر بالفرح، حينما يرى ملايين الأتراك، وقد استطاعوا الحصول على فرص عمل، تمكنهم من العيش المحترم بسبب اختراعه.


وأضافت الصحيفة البريطانية أن "هناك أكثر من 16 ألف محل لبيع "الدونر كباب" في جميع أنحاء ألمانيا، كما أن العاصمة برلين وحدها تضم أكثر من 1000 محل، حيث تصدر ألمانيا 80 في المائة من كمية اللحوم المستخدمة في صناعة "الدونر كباب" في الاتحاد الألماني.