La grippe aviaire continue de se répandre. Au 24 février, 369 foyers d'influenza aviaire hautement pathogène ont été recensés en élevage en France. L'épizootie ne se limite pas à la France. Vingt-neuf pays sont aujourd'hui touchés sur l'ensemble du continent européen qui recense près de 400 foyers en élevage et 700 cas dans la faune sauvage. Rappelons qu'en France, le premier foyer avait été détecté le 26 novembre dans un élevage commercial dans le Nord. En Espagne, des foyers de grippe aviaire ont aussi été notifiés. L'épidémie a débuté le 13 janvier dans une ferme de 18.900 oiseaux du village de Cantalejo. Le pays avait ainsi fait état d'un foyer de grippe aviaire hautement contagieuse H5N1 dans une ferme située au nord de la capitale Madrid. Par la suite, les autorités espagnoles ont abattu plus de 130.000 poules après la détection d'un foyer de grippe aviaire dans une exploitation d'Íscar, dans la province de Valladolid. L'apparition de plusieurs foyers en Espagne constitue une menace pour le Maroc. Pour l'instant, on ignore si des cas ont été recensés au Maroc. L'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) n'a publié aucun communiqué à ce sujet. Cela dit, la prudence reste de mise. Rappelons que la grippe aviaire est une infection provoquée par des virus grippaux de type A, et en particulier par les sous-types H5, H7 et H9. Cette infection peut toucher presque toutes les espèces d'oiseaux, sauvages ou domestiques. Elle est généralement asymptomatique chez les oiseaux sauvages, mais peut devenir fortement contagieuse et entraîner une mortalité extrêmement élevée dans les élevages industriels de poulets et de dindes.
