Dans cette édition de Sabahiyate, le diététicien nutritionniste Nabil Layachi nous reparle des nombreuses vertus de ce breuvage ancestral et surtout des précautions à prendre pour profiter à fond de ses bienfaits. Nous savons tous que boire régulièrement du thé est excellent pour notre santé. En plus d'être un puisant antioxydant qui nous protège les maladies liées au vieillissement précoce, le thé rafraichit, favorise la vigilance grâce à la caféine qu'il contient et prévient même dans certains cas les caries dentaires. Nous savions qu'il est plus sain de consommer le thé sans sucre. Mais au cas où vous avez du mal avec le goût légèrement amer des tanins, sucrez mais modérément. Selon Nabil Layachi, deux verres de thé par jour sont largement suffisants pour apporter l'essentiel des bienfaits du thé. Ceci à condition de ne pas souffrir d'anémie bien sûr. Au Maroc, le thé est automatiquement t lié dans nos esprits à la menthe. Une erreur, selon Nabil Layachi qui conseille de boire le thé et la menthe séparément. Le nutritionniste nous conseille par la même occasion de ne consommer les infusions à base de menthe que l'été. Nous avons coutume au Maroc de verser l'eau bouillante sur les graines de thé au préalable de sa préparation. Sachez que cela permet de débarrasser le thé des impuretés collées à ses feuilles. Pour d'autres conseils et précautions, regardons la vidéo.
