Réputée pour ses innombrables vertus, l'Origan est utilisé depuis les civilisations antiques en cuisine et en phytothérapie pour ses propriétés miraculeuses. Anti-inflammatoire puissant, excellent antiseptique, il a également un pouvoir antalgique (contre la douleur), facilite la digestion, améliore la circulation sanguine… Toutefois n'est pas sans risques surtout chez les personnes souffrant de problèmes cardio-vasculaires et rénaux. Pour démêler le vrai du faux, Mohammed Nabil a consulté pour vous des biologistes et des professeurs dans ce nouveau numéro de voter magazine «Aïnek Mizanek». L'Origan est une plante de 20 à 30 cm qui appartient à la famille des Lamiaceae (Lamiacée). Originaire des pays de la Méditerranée, il existe en plusieurs variantes notamment en Aise et aux Etats-Unis. Comme la plupart des plantes vivaces, l'origan pousse dans les milieux arides au climat tempéré. Au Maroc, elle est cultivée dans le Rif, le Haut et Moyen-Atlas. Son usage varie selon les rituels des différentes régions. Dans le milieu rural, l'origan est surtout utilisé en cuisine, c'est un condiment indispensable pour parfumer les plats en milieu urbain, il est souvent plébiscité pour ses propriétés Utilisé en vrac, en poudre, en infusion, en essence (huile essentielle) ou encore en cataplasme il doit ses incroyables pouvoirs instantanés grâce à l'association de puissants composants chimiques à savoir le Thymol, le carvacrol, le tanin et la résine. Sa forte teneur en antioxydants, en vitamines (A, B,C, E, et K) et en sels minéraux (Fer, Magnésium et phosphore lui confère d'autres vertus. Il est à la fois un antibactérien, anti-venin (utilisé en cataplasme pour arrêter l'hémorragie en cas de morsures de serpents et piqures de scorpions), expectorant, il soulage les voies respiratoires et aide le corps à se débarrasser du mucus (glaires). Des vertus méconnues… Si la plante est connue pour ses vertus digestives, ce que l'on ne sait pas c'est son effet sur le système nerveux. Grace à ses précieux composants, elle favoriserait la sécrétion de la sérotonine qui contribue à diminuer le stress et aide à réguler les troubles du sommeil. L'Origan renforce également le système immunitaire et serait efficace pour soigner les infections bucco-dentaires. Attention, il ne faut jamais faire bouillir l'origan. Le dosage et le mode d'utilisation varient selon le type d'infection. Malgré ses innombrables bienfaits, l'origan est strictement interdit aux personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires ou de problèmes rénaux et hépatiques, la femme enceinte et les enfants de moins de 7 ans.
