Le quartier des Habous (El Houbous), communément appelé la nouvelle médina, est paradoxalement, construit selon le modèle d'une ancienne une médina. Son architecture de pierre, de tuiles et de chaux aux arcades, entrelacs de ruelles et une grande place centrale en font l'un des lieux symboliques de Casablanca. Un quartier mythique, au cachet historique et spirituel, où il fait bon flâner, siroter un thé à la menthe sur la terrasse du café sur la place (un incontournable) et déguster quelques gâteaux traditionnels chez l'une des plus anciennes pâtisseries de la ville. Habous, un quartier pittoresque aux charmes multiples... Loin du vacarme de la Métropole, l'atmosphère calme et chaleureuse qui y règne, séduit les touristes, locaux et étrangers mais aussi les habitants de la Métropole qui aiment déambuler entre les échoppes d'artisans bordant les différents passages, s'arrêter dans l'une des librairies contigües, s'approvisionner aux marchés des épices ou encore découvrir le souk aux tapis. Autant d'endroits typiques, jalousement préservés, qui invitent à la découverte et au recueillement)… De la grande mosquée Al Mohammadi à la mosquée Moulay Youssef (Youssoufiya) en passant par la Zaouia Tijania… Le quartier des Habous a été construit entre 1920 sous le Protectorat pour servir de "Fondouq" afin d'accueillir les populations rurales et les commerçants migrants issus des quatre coins Maroc…
