La région du Gharb enregistre au titre de la campagne sucrière 2018-2019, une production prévisionnelle record de plus de 1,6 million de tonnes de betterave et de canne à sucre. Selon le chef du service de la multiplication de la canne à sucre et des expérimentations à l'Office régional de mise en valeur agricole du Gharb (ORMVAG), Mostafa Zehauf, la production prévisionnelle pour la campagne en cours de la canne à sucre est de 530.000 tonnes et celle de la betterave à sucre est de 975.000 tonnes. Intervenant à l'occasion du lancement de la campagne d'usinage de la betterave à sucre, qui a eu lieu dans la commune rurale Sefsaf (province de Sidi Kacem), le responsable a fait savoir que la superficie consacrée aux cultures sucrières a atteint 25.000 hectares lors de cette campagne, répartie entre 10.000 hectares de canne à sucre et 15.000 hectares de betterave, dépassant ainsi la moyenne des 10 dernières années, qui est de 19.500 hectares. Le Gharb assurera ainsi environ 30% de la production nationale en sucre, a-t-il dit, précisant que ces bonnes performances de la campagne sucrière ont été rendues possibles grâce aux efforts entrepris par les agriculteurs, l'ORMVAG et les sucreries, ainsi qu'aux mesures incitatives et d'accompagnement prises par le département de l'agriculture et l'interprofession. Selon des données de l'ORMVAG, et sur la base des résultats présentés au comité technique régional des cultures sucrières du Gharb, le rendement moyen record, qui est de 65 tonnes par hectare pour la betterave à sucre et de 70 tonnes/hectare pour la canne à sucre, n'a pas été enregistré au niveau du périmètre durant les 15 dernières années.
