L'initiative portée par l'UM6P et la Fondation OCP a enregistré une hausse de près de 50% des récoltes d'olives dans une plateforme de démonstration de la province de Moulay Yaâcoub dans la région Fès-Saiss. Un rendement encourageant, fruit d'un travail scientifique axé sur des techniques culturales moins gourmandes en eau. Suivez-nous sur WhatsApp Suivez-nous sur Telegram À Laajajra, commune rurale de la province de Moulay Yaâcoub dans la région Fès-Saiss, les techniques innovantes de culture de l'olivier déployées par l'initiative Al Moutmir pour faire face à la sécheresse portent leurs fruits. En attestent les résultats dévoilés lors d'une visite de terrain effectuée ce 15 novembre par des experts agronomes de ce programme, pour superviser les opérations de récolte dans une plateforme de démonstrations (PFD) implantée dans le champ de l'oléiculteur Ahmad Es-Sehymy. «Nous avons enregistré un rendement de 6 tonnes pour la plateforme de démonstration contre 4 tonnes pour la parcelle témoin. Soit une amélioration d'environ 50%. D'où notre présence pour continuer l'accompagnement et le suivi, et encourager l'agriculteur à adopter les bonnes pratiques de récolte », révèle Abderrahmane Touhami El Ouazzani, ingénieur agronome à Al Moutmir, en charge de la province de Moulay Yaâcoub.
Une belle moisson qui est le fruit d'un travail scientifique rigoureux. «Nos équipes ont mis en place un itinéraire technique raisonné, ce qui a encouragé l'agriculteur à adopter les différentes techniques culturelles durant toute la campagne », précise-t-il. Et d'ajouter : «Le producteur qui a bénéficié d'un itinéraire technique raisonné peut compromettre la qualité de l'huile et nuire à la santé de l'olivier en utilisant des moyens de récolte traditionnels. C'est la raison pour laquelle nous les incitons à adopter des méthodes innovantes comme l'usage du râteau. » À noter que le dispositif pré-récolte comprend les analyses du sol, la production de la formule spécifique, la fertilisation de fonds, la fertilisation de couverture, les traitements phytosanitaires contre les maladies et les insectes. Diffuser les innovations à grande échelle Les PFD sont des laboratoires à ciel ouvert où l'ingénieur agronome d'Al Moutmir déploie un itinéraire technique optimal et durable basé sur les principes des 4Rs : apporter le bon engrais, au bon endroit, à la bonne dose et au bon moment. Parallèlement, l'agriculteur suit son itinéraire habituel dans une parcelle témoin aménagée dans son champ. Objectif : lui prouver l'efficacité des nouvelles techniques culturales sur ses rendements. Au total, Al Moutmir avait déployé 22 plateformes de démonstrations dans la province de Moulay Yaâcoub pour la campagne 2024-2025, dont six dédiées à l'olivier, selon notre interlocuteur. Pas moins de 1.000 oléiculteurs ont pu bénéficier d'un accompagnement de proximité, d'un suivi régulier, ainsi que de formations continues assurées par des experts agronomes. D'après El Ouazzani, ces bons rendements inciteront l'agriculteur pilote, Ahmad Es-Sehymy, à partager les résultats et techniques de culture auprès de ses voisins et autres collègues. Ce qui permettra de diffuser, à grande échelle, ces innovations moins gourmandes en eau dans ce contexte de stress hydrique.
