Le Palais Namaskar vient d'être élu meilleur hôtel d'Afrique. Rencontre avec Laurent Branover, directeur général de l'endroit qui prône «Earth & Health» afin de comprendre son secret... Logé dans un coin de l'Atlas, le Palais Namaskar est un véritable havre de paix dans la palmeraie de Marrakech. La preuve, l'établissement récolte les prix. À ce jour, l'hôtel de luxe en a raflé 14. «Après toutes ces distinctions, nous sommes responsables de la qualité que nous offrons à nos clients, ce n'est pas un label de garantie, mais c'est une remise en question quotidienne», confie Laurent Branover, directeur général de l'hôtel. Une démarche qui a nécessité la création d'un direction qualité qui travaillera selon les standards internationaux et fera de «la veille concurrentielle», afin de rester dans le classement des meilleurs établissements touristiques. «Repoussez vos limites, découvrez l'excellence», ajoute Branover. Une maxime qui sourit au Palais Namaskar qui vient d'être élu meilleur hôtel d'Afrique. Une distinction qui fait du bien aussi à la ville et au Maroc. «Devenir le meilleur hôtel d'Afrique, nous permet de positionner le Maroc et Marrakech en tant que destinations incontournables», précise le directeur de l'hôtel. Le point fort du Palais Namaskar, du haut de son architecture à mi-chemin entre le moderne et le traditionnel, propose un concept qui plait. Plus que le luxe, l'endroit prône le confort, la communion avec la nature. Une vision très tendance et dans l'ère du temps. «Nous avons créé le concept Earth & Health by Palais Namaskar, un concept 100% organique qui fait en sorte que toutes nos actions soient en adéquation avec la terre», est-il indiqué. Pour ce faire, l'équipe propose de travailler uniquement avec des produits biologiques et des salles de bain «ILA»,100% organique, une marque réputée qui veille à l'équilibre écologique du Palais puisqu'une fois utilisés, ces produits se dissolvent naturellement sans mauvais impact sur la terre. En cuisine aussi, toues les produits utilisés (viandes, poissons, légumes, fruits etc...)sont 100% bio. De plus, l'hôtel propose un Spa avec ILA et Aromatherapy Associates, qui sont des produits organiques avec des soins très «nature».
