« La santé vient en mangeant », ont écrit les élèves à l'entrée de l'école Bir Anzarane d'Ifrane. Un slogan qui résume bien le message porté par la Journée de la nutrition en milieu scolaire, organisée ce jeudi. « Cette journée est le couronnement du travail que nous faisons toute l'année pour sensibiliser les enfants à avoir une bonne alimentation », nous explique Alami El Korchi, directeur de l'école Bir Anzarane. En effet, tout au long de l'année, le programme « Sehaty Fi Taghdiyaty », mis en place dans le cadre d'un partenariat entre le Ministère de l'Education Nationale et la Centrale Laitière, apprend aux enfants à adopter un régime alimentaire sain et équilibré. « Les mamans sont très importantes dans le choix des aliments qui sont rapportés à la maison, c'est pour cela qu'on on a jugé nécessaire de les intégrer dans le programme », explique Asmaâ Belkeziz de la Centrale Laitière. De l'école à la maison « Sans santé, il n'y a pas de réussite scolaire », souligne Alami El Korchi, avant d'expliciter: « Un enfant en bonne santé est un enfant qui va suivre fréquemment son cours ». A chaque niveau de l'enseignement primaire, le programme transmet aux élèves des connaissances nutritionnelles. Connaître les vertus de chaque aliment, comprendre l'importance du petit déjeuner, ou encore s'habituer à règles d'hygiène alimentaire sont parmi les sujets abordés. « C'est important que les enfants comprennent quels aliments contiennent des protéines ou des vitamines. D'autant plus qu'ils rapportent ces informations à la maison !», estime une institutrice de l'école. Et pour que le message passe de l'école à la maison, le programme a justement innové cette année, en associant les mères des élèves au niveau pré-scolaire. « Les mamans sont très importantes dans le choix des aliments qui sont rapportés à la maison, c'est pour cela qu'on on a jugé nécessaire de les intégrer dans le programme », nous explique Asmaâ Belkeziz, de la Centrale Laitière. En assistant aux cours d'éducation nutritionnelle, les mères sont directement sensibilisées aux bonnes pratiques alimentaires, et peuvent ainsi faire de l'assiette un tremplin pour la réussite scolaire. Sehaty Fi Taghdiyaty fête ses 10 ans Le programme d'éducation nutritionnelle souffle sa dixième bougie cette année. Au fil des ans, « Sehaty Fi Taghdiyaty » a gagné en ampleur. « Au début, le programme ne couvrait qu'un seul niveau, nous avons élargi petit à petit jusqu'à la généralisation à tous les niveaux, dont le pré-scolaire », souligne Wafaa Benzaouia, chef de la division vie scolaire au Ministère de l'Education Nationale. Après un démarrage en 2003 avec 600.000 élèves, le programme concerne à présent 3.7 millions d'enfants dans 20.000 établissements scolaires à travers le Royaume.
