La ville de Marrakech est à pied d'oeuvre, depuis quelques semaines, pour abriter la 6ème édition du Salon international de l'olivier (Oléa 2010), prévu du 22 au 25 septembre courant, sous le signe "Marrakech: nouvel élan de l'oléiculture avec le plan Maroc vert". L'organisation de cette rencontre est le fruit d'un partenariat entre le comité oléicole régional du Haouz, le ministère de l'agriculture et de la pêche maritime, la direction régionale de l'agriculture (DRA) de Marrakech et le comité oléicole international. Ce salon se veut ainsi une rencontre internationale organisée par et pour des professionnels issus de plusieurs pays ayant en partage la création d'une synergie dynamique pour la promotion du secteur oléicole. Cet événement se propose, selon ses initiateurs, de mettre en avant les potentialités oléicoles régionales, nationales et internationales, de développer des relations partenariales entre les opérateurs du secteur de l'olivier des différents pays participants, de promouvoir les échanges commerciaux dans le secteur, d'assurer le transfert des technologies aussi bien au niveau de la production que de la transformation, et de promouvoir la qualité et la consommation de l'huile d'olives. Au menu de cette rencontre, figure une foire-exposition qui sera aménagée sur une superficie de 3.000 m2, ouverte aux entreprises et sociétés marocaines et étrangères pour exposer leur produits, leurs matériels et leurs dernières innovations dans les domaines techniques de la production et de l'agroalimentaire, ainsi qu'aux banques, entreprises d'assistance et de services, aux chambres professionnelles et aux bureaux d'études. Le public sera également au rendez-vous avec un symposium, une manifestation scientifique et technico-économique qui se déroulera sous forme de conférences et d'ateliers animés par des spécialistes et des experts sur des thématiques en rapport avec l'oléiculture. Par la même occasion, il sera procédé à l'aménagement d'un espace dédié à l'olivier et à l'huile d'olive, avec des plages d'informations illustrées sur l'olivier et l'huile d'olive. Ce Salon sera aussi l'occasion de mener une vaste campagne de promotion de la consommation de l'huile d'olive, qui sera ponctuée par une journée gastronomique, avec présentation des différentes spécialités culinaires marocaines. Un concours "meilleur verger oléicole, meilleure huile d'olive et meilleur stand d'exposition" sera organisé à cette occasion.
