Après les nombreux revers, le Polisario limoge son représentant à Genève    Syrie : Réouverture de l'ambassade du Maroc à Damas    L'ambassadeure de l'UE rend hommage à 23 boursiers marocains du programme Erasmus+    Maroc : Arrestation d'un Français d'origine algérienne visé par un mandat d'arrêt international    Jazzablanca 2025 : Maalem Bekkas and Waaju bridge Morocco and the UK through Gnaoua-Jazz    Maroc : Le chercheur Mimoun Aziza compile ses écrits sur le Rif et l'Espagne    Talbi Alami s'entretient à Paris avec la présidente de l'Assemblée nationale française    Linda Yaccarino quitte son poste de PDG de X d'Elon Musk    CAN féminine : la Zambie s'impose face au Sénégal au terme d'un match spectaculaire    Ligue des Champions : L'UEFA change une nouvelle fois les règles    ANME : Le projet de loi relatif au Conseil National de la Presse, une étape essentielle pour combler le vide institutionnel    La président Donald Trump impose un droit de douane de 30 % sur les importations algériennes, une riposte du régime d'Alger est peu probable    Forum de l'alternance: le Maroc et la France affûtent leur coopération dans l'enseignement supérieur    Bancarisation: les nouvelles révélations de Bank Al-Maghrib    Bientôt des « Visites Mystères » pour renforcer la qualité des hébergements touristiques au Maroc    Mehdi Bensaïd plaide pour une refonte du droit de la presse à l'aune des mutations du métier    Sahara marocain: Un consensus international irréversible autour de la marocanité du Sahara et un appui soutenu à l'Initiative marocaine d'autonomie comme seule solution politique à ce différend régional    Le Maroc et le Brésil déterminés à inscrire leur partenariat dans la durée au service d'un avenir plus intégré et plus prospère (M. Zidane)    Info en images. Voie express Fès-Taounate : Lancement des travaux de la 3e tranche    M-Automotiv renforce son réseau à Casablanca avec Panadis Auto    Infirmerie : quatre Lions de l'Atlas de retour, cap sur la reprise    Défense : Le Maroc avance vers la souveraineté industrielle avec le véhicule blindé WhAP 8×8    La Chambre des conseillers adopte en deuxième lecture le projet de loi relatif à la procédure civile    Etats-Unis – Afrique : Donald Trump reçoit cinq chefs d'Etat africains à Washington    Prévisions météorologiques pour le jeudi 10 juillet 2025    Justice : la détention préventive en net repli    Fortes averses orageuses avec grêle locale et rafales de vent mercredi dans plusieurs provinces (bulletin d'alerte)    Gaza: une vingtaine de morts dans des attaques israéliennes    Espagne: Pedro Sánchez annonce « un plan national de lutte contre la corruption »    Texas: le bilan des inondations dépasse les 100 morts    CCM : La fiction locale devient la vraie star des salles obscures    La Dance World Cup 2025 accueille pour la première fois le Maroc et consacre la danse orientale comme art folklorique    Etats-Unis : Selon les médias algériens, le Congress aurait rejeté à 98% le classement du Polisario comme mouvement terroriste [Désintox]    CAN 2025 - CAN Féminine 2024 : Danone alimentera 10 000 volontaires et 5 000 journalistes    Spain supports Morocco's customs closure in Melilla citing bilateral agreement    Belgique : Le Collectif contre l'islamophobie dans le viseur des renseignements    FRMF / LNFP : La Ligue communique au sujet des A.G. des clubs    CAF / LDC- CCAF : la date du tirage au sort des deux tours préliminaires dévoilée    HUSA / Amir Abdou : à peine arrivé, déjà sur le départ !?    Feuille de route pour l'emploi: Le gouvernement enchaîne les réunions, le chômage en ligne de mire    BLS lève 500 millions de dirhams pour soutenir son développement logistique au Maroc    Découverte scientifique : Le lien révélé entre nos ancêtres et les pharaons [INTEGRAL]    Patrimoine ivoirien Le Tambour parleur Ebrié retourne au pays    Renaissance Pharaonique : Le Grand Egyptian Museum fait peau neuve    Summer Grill by George, la nouvelle escale culinaire de Mazagan Beach & Golf Resort    Voie express Fès-Taounate : Lancement des travaux de la 3e tranche pour un coût de 324 MDH    Ventes de ciment : un premier semestre d'excellente facture !    CAN féminine (Maroc-RD Congo): Les Lionnes de l'Atlas visent la pole position    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Les prix du poulet risquent de faire l'ascenseur encore longtemps
Publié dans Maroc Diplomatique le 28 - 09 - 2020

Au moment où la pandémie du nouveau coronavirus (covid-19) continue de sévir dans le Royaume et partout à travers le monde, les Marocains ont été secoués la semaine dernière par une hausse spectaculaire des prix du poulet.
Une hausse qui serait, selon bon nombre d'opérateurs du secteur, « passagère » et devrait s'atténuer à l'avenir, sans toutefois écarter la possibilité d'une nouvelle envolée. Si cela se confirme, la nouvelle donne plongerait les prix dans une forte volatilité, alors que le secteur est confronté à une situation des plus incertaines, en raison des mesures de confinement imposé par la crise du covid-19.
« La hausse des prix du poulet intervient après de lourdes pertes que nous avons encaissées durant ces derniers mois », a avancé, dans une déclaration à la MAP, Said Chennaoui, éleveur de volailles dans la région de Casablanca-Settat.
Le confinement et l'arrêt de plusieurs activités économiques comme la restauration et l'événementiel ont causé une baisse de la demande du poulet d'environ 50%, alors que la production, elle, est restée à un niveau normal, a-t-il expliqué.
Par conséquent, le prix de volailles a brutalement chuté, ce qui a paralysé la production des éleveurs à défaut de ressources financières, a déploré M. Chennaoui.
L'offre a ainsi diminué suite à l'arrêt « forcé » de l'activité, engendrant une envolée des prix, a-t-il relevé, rassurant que l'on devrait retourner à normalité relative dans les jours à venir.
« Même avec ces prix, les éleveurs ne pourront pas compenser leurs pertes de ces derniers mois. D'ailleurs, il ne reste qu'une minorité d'éleveurs qui continuent à produire en ce moment, puisque le marché ne peut absorber actuellement que 50% de l'offre », a fait savoir M. Chennanoui.
Et d'ajouter: « Si l'on craint une deuxième vague du Covid-19, nous, en tant qu'éleveurs, nous redoutons une deuxième vague de pertes ».
Même son de cloche pour Miloud B., vendeur de viandes de volailles dans un marché de Casablanca, qui a regretté la situation que traverse le secteur depuis pratiquement plus de sept mois.
« Nous vivons une crise étouffante et inédite. Tout semble part en ruine et cela n'est pas prêt à s'arrêter avec l'incertitude qui entoure notre situation », a-t-il lancé lors d'une visite effectuée samedi par une équipe de la MAP.
Et de soutenir: « Durant une année normale, l'été constitue une haute saison pour nous, puisque les événements (mariages, fêtes, etc) se multiplient. En 2020, c'est quasiment le néant ».
Pour Miloud, les prix du poulet, dont la récente hausse était prévisible puisque les éleveurs ont vendu à perte pendant des mois, devraient diminuer graduellement dans les prochains jours. « Aujourd'hui, j'affiche un prix de 15,5 DH/Kg contre 17 dirhams il y a quelques jours », a-t-il précisé.
Mardi dernier, l'Association nationale des Producteurs de viandes de Volailles (APV) a réagi à la flambée des prix du poulet au Maroc qui est « due à un repli significatif de l'offre comparativement à la demande dans le sillage de la crise sanitaire liée au covid-19 ».
L'association a attribué cette baisse de l'offre volailles à la chute de la production dictée par l'arrêt forcé de nombreux éleveurs sur fond de lourdes pertes encaissées par ces derniers durant les six mois écoulés.
Si les consommateurs et l'opinion publique ont été surpris par cette hausse des prix, qui ont atteint 20 DH/KG pour le poulet vif et plus de 30 DH/KG pour le poulet prêt, l'APV a indiqué avoir alerté à maintes reprises sur les répercussions de l'épuisement de la trésorerie des éleveurs portant atteinte à leur pérennité et engendrant d'éventuelles hausses des prix.
En revanche, l'association ne considère pas cette hausse comme étant le bout du tunnel, d'autant plus qu'elle constitue à peine une embellie temporaire qui ne compensera en rien les grosses pertes enregistrées depuis le déclenchement de la crise sanitaire.
En effet, elle a constaté une forte augmentation de la demande sur les poussins d'un jour de la part des éleveurs, ce qui augure d'un retour de la production à des niveaux très élevés, engendrant une rechute des prix surtout si l'état d'urgence sanitaire est prolongé.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.