Le chef de cuisine marocain Moha Fedal a remporté, mercredi soir à Washington, le prix du jury de la 9ème édition de la compétition culinaire «DC Embassy Chef Challenge». L'événement a été marqué par une participation distinguée du Maroc, en présence de l'ambassadeur du royaume aux Etats-Unis, Lalla Joumala Alaoui. Moha Fedal, assisté par l'étoile montante de l'art culinaire marocain Faiçal Zahraoui, a su charmer le jury grâce à un plat raffiné de la Tanjia Marrakchia. Dans une déclaration à la MAP, le chef Fedal s'est dit honoré d'avoir représenté le Maroc lors de cette manifestation culinaire d'envergure. Selon lui, sa participation avait pour but de faire connaître au public américain la richesse de la cuisine marocaine. «La cuisine marocaine s'est toujours démarquée par sa richesse et ses grandes qualités qui la rendent compétitive au niveau international», a-t-il fait observer. Organisé au prestigieux Ronald Reagan Building par «DC Events», ce concours culinaire sert de plateforme aux chefs cuisiniers de différentes nationalités pour faire connaître à un public venu nombreux les richesses et la diversité de la gastronomie de leurs pays respectifs. Parmi les pays ayant participé à cette manifestation culinaire, figurent notamment l'Arabie Saoudite, la République dominicaine, l'Indonésie, l'Afghanistan, le Ghana, l'Allemagne, le Qatar, la Corée du Sud, la Tunisie, le Pakistan, l'Irak, la Bolivie, Haïti, le Guatemala, le Chili, le Pérou, le Népal et la Belgique.
