وفرة في المواد الأساسية الأكثر استهلاكا خلال شهر رمضان بأسواق إقليم زاكورة (تقرير)

تعرف مختلف الأسواق المنتشرة عبر المجال الترابي لإقليم زاكورة، خلال شهر رمضان، وفرة في المواد الأساسية الأكثر استهلاكا في هذه الفترة، ومن ضمنها، على الخصوص، السكر والزيوت الغذائية واللحوم والخضر والفواكه والقطاني والتوابل.
وأفاد تقرير لمندوبية التجارة والصناعة بورزازات بأن تزويد أسواق الإقليم بحاجياتها من هذه المواد الأساسية تم بناء على تقييم مسبق للوضعية المرتقبة سواء لدى المنتجين أو المستوردين لمختلف المواد الاستهلاكية، ومن تم العمل على توفير ما يلزم من هذه المواد في مختلف الأسواق.
فبخصوص مادة السكر، أوضح التقرير أن معدل الاستهلاك الشهري من هذه المادة على صعيد إقليم زاكورة يقدر بحوالي 800 طن، ومن المتوقع أن يرتفع خلال شهر رمضان إلى 850 طن، دون أن يسجل ذلك أي خصاص في هذه المادة، بالنظر لكون المخزون الوطني منها خلال شهر غشت يصل إلى أزيد من 187 ألف طن.
أما استهلاك إقليم زاكورة من اللحوم الحمراء بمختلف أصنافها فيقدر في المعدل بحوالي 75 طنا شهريا، ومن المرتقب أن يصل هذا المعدل خلال شهر رمضان إلى 90 طن، دون أن يطرح أي خصاص يذكر بخصوص توفير هذه المادة الاستهلاكية.
وفي الوقت الذي يعرف فيه الإقبال على استهلاك اللحوم البيضاء في رمضان بعض التزايد، فإن الإنتاج يعرف بدوره خلال هذه الفترة من السنة ارتفاعا مواكبا، مما سينتج عنه توازن ما بين العرض والطلب سواء على صعيد إقليم زاكورة أو على الصعيد الوطني.
وفيما يتعلق بالقطاني (العدس، الفول والحمص)، فإن المخزون الوطني من هذه المواد يبقى كافيا لتغطية حاجيات الاستهلاك لعدة أشهر، مما سينعكس بشكل إيجابي على تموين أسواق إقليم زاكورة، وكذلك الشأن بالنسبة لمادة الأرز التي تتوفر منها مدخرات كافية لسد حاجيات الإستهلاك الوطني من هذه المادة لفترة تزيد عن ستة أشهر.
وتوقعت المندوبية أيضا أن يرتفع معدل الطلب على مادة الحليب في زاكورة خلال شهر الصيام إلى 180 ألف لتر، مقابل معدل استهلاك يصل إلى حوالي 170 ألف لتر خلال الشهور العادية. غير أن تموين السوق بمختلف منتجات الحليب السائل والمجفف سيضمن تلبية الطلب المتزايد على هذه المادة في رمضان.
من جهة أخرى، توقعت المندوبية الإقليمية للتجارة والصناعة بورزازات أن تتراوح معدلات أثمان الخضر والفواكه ذات الاستهلاك الواسع خلال شهر رمضان 1431 هجرية بأسواق زاكورة ما بين ثلاثة دراهم (البصل) كسعر أدنى، و50ر10 درهما (الموز) كسعر أقصى.
وتصل هذه الأثمان في المعدل ما بين 65 درهما و50ر67 درهما بالنسبة للحوم الحمراء، وما بين 9 دراهم و50ر12 درهما بالنسبة للقطاني، و25ر14 درهما بالنسبة لزيت المائدة.