عرف قطاع المطاعم والمقاهي، خلال الفترة الأخيرة، استياء عارما من طرف مسيري وأرباب هذه المنشآت، نتيجة ارتفاع أسعار المواد الأولية. وأبرزت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، أن الغلاء الذي تشهده المواد الأساسية المتعلقة بصناعة الأطعمة والمشروبات، هو السبب في الزيادات الكبيرة في أسعار الخدمات بهذا القطاع.