السلامة الصحية توضح بشأن ترقم أضاحي العيد

أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية عملية ترقيم الأغنام والماعز الموجهة للذبح خلال فترة العيد همت جميع الفلاحين المسمنين، سواء كانوا ملاكين صغار، أو أصحاب ضيعات متوسطة أو كبيرة. وقد بدأت هذه العملية في 6 يونيو 2018 بعد انتهاء تسجيل جميع الأغنام والماعز من قبل المصالح البيطرية لهذا المكتب، والتي أسفرت عن تسجيل132000 مربيا حتى الآن.
و أوضح المكتب في بلاغ أن عملية ترقيم الحيوانات تمتبواسطة وضع حلقة بلاستيكية صفراء اللون في أذن الحيوان، تحمل رقما تسلسليا مكونا من سبعة أرقام، ويضمن كلمة"عيد الأضحى"، ونجمةخماسية ، ورسم لرأس كبش. هذه العملية، التي أوكلها قطاع الفلاحةللفيديرالية البيمهنية للحوم الحمراء،تم دعمها على المستوى الجهوي من قبل المصالح البيطرية الإقليمية للمكتب. وأسفرت العملية عن ترقيم6,7 مليون رأسا من الأضاحي.
وأشار بلاغ المكتب إلى أن عملية ترقيم أضاحي العيد تهدف بالأساس إلى: (1) تحديد هوية صاحب الحيوان و(2) تمكين المستهلك من شراء حيوانات مرقمة التي تمكن في حالة شكاية، بالعودة للضيعة الأصل، حيث تضمنالتتبع(وليس الجودة).
و أكد المصدر ذاته، أن المكتب وضع مجموعة من الإجراءات تتعلق بمراقبة الأعلاف الحيوانية على جميع مستويات السلسلة الغذائية من مصانع الإنتاج إلى المزارع، وكذا عند الاستيراد لضمان مطابقتها لشروط الصحة والسلامة، وقد تم ضبط بعض الغشاشين في مناطق معينة وتم تحرير محاضر بشأنها وإرسالها للقضاء.