الإتحاد النسوي بوجدة في لقاء تحسيس حول فوائد البيض

اعتبارا للدور الفعال الذي يلعبه العنصر النسوي في المجتمع,خصص برنامج الدورة السادسة لليوم الوطني للبيض,بعد زوال يوم الخميس 06 فبراير 2014,لقاء تواصليا تحسيسا حول فوائد البيض لفائدة العنصر النسوي بمدينة وجدة,وذلك بمقر الاتحاد الوطني النسائي المغربي بوجدة.
وافتتح اللقاء الذي شهد حضورا غفيرا من نساء المدينة,بكلمة رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك بالمغرب,عبد الطيف الزعيم,ذكّر خلالها بالبرنامج الغني الذي تحتضنه عاصمة الجهة الشرقية من 08 إلى 10 فبراير 2014 في إطار الدورة السادسة لليوم الوطني للبيض,كما قدم تعريف مختصرا عن جمعية منتجي بيض الاستهلاك بالمغرب,والدور الذي تلعبه في تحسين جودة البيض.
وعرف اللقاء أيضا,تقديم عرض مفصل حول كيفية إنتاج بيض الاستهلاك,أعده مستشار جمعية منتجي بيض الاستهلاك بالمغرب,المهندس الفلاحي المتخصص في الإنتاج الحيواني أحمد بنميرا,إذ عرّف بمراحل إنتاج بيض الاستهلاك انطلاقا من إنتاج الكتكت,ثم مرحلة تربيته التي تدوم تقريا 16 أسبوعا,وانتهاء بمرحلة الإنتاج التي تدوم حوالي 52 إلى 60 أسبوعا,مشيدا بالدور المهم الذي يقوم به القانون 49/99 بخصوص السلامة الصحية للضيعات المنتجة لبيض الاستهلاك الذي وضع من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية.
أسئلة وإشكالات عديدة طرحت في العرض الذي قدمته المختصة في الحمية والتغذية أسماء زرويل بالمناسية حول الفوائد الغذائية الموجودة في البيض,والطريقة الإيجابية لطهي البيض,مجيبتا على الأسئلة المطروحة كنسبة البيض المحدد أكلها عند المصابين ببعض الأمراض,وأيضا عن الكيفية الإيجابية لحفظ البيض.
الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك بالمغرب