أونسا.. تعفن اللحوم بزاكورة لم يتجاوز 3 كيلوغرامات

كشفت “أونسا” عن وجود ما مجموعه 3 كيلوغرامات من اللحم غير صالحة للاستهلاك بجماعة كتاوة التابعة لإقليم زاكورة، بسبب مشكل في المبرد، وذلك بعد انتقال المصالح البيطرية التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لجهة درعة- تافيلالت، إلى عين المكان بحضور السلطات المحلية لمعاينة لحوم أضاحي جميع أسر دوار زاوية مولاي الشريف بالمنطقة ذاتها، للتأكد من حقيقة تعفن الحوم الأضاحي.
واستنادا إلى بلاغ صادر عن “أونسا”، فإن “ساكنة الدوار شهدت انقطاعا متواليا للكهرباء ليلة الاثنين/ الثلاثاء، وكذا انخفاض توتر التيار الكهربائي، حسب تصريحات الأسر المعنية.
وجاء تحرك المكتب المذكور، إثر تدوينة على “الفايسبوك” تدعي تسجيل تعفن أضاحي العيد ببعض المنازل بجماعة كتاوة التابعة لإقليم زاكورة.
وتمكنت المصالح البيطرية التابعة ل”أونسا”، بتنسيق مع مختلف المتدخلين من القضاء على كل المسببات، التي تؤدي إلى تعفن الأضاحي، والمرتبطة بمزج العلف بمواد غير صحية، إلى جانب عدم احترام الشروط الصحية لعملية الذبح والسلخ، وكذا شروط الاحتفاظ ب”السقيطة” في ظروف غير مناسبة من حيث درجة الحرارة، خصوصا مع تزامن عيد الأضحى مع فصل الصيف، وذلك بفعل المراقبة التي تزعمتها الجهات المعنية والحملات التحسيسية والتوعوية التي قامت بها، في إطار الرفع من درجة اليقظة لتفادي سيناريو التعفن المسجل خلال العامين الماضيين.
ولم يخف المكتب ذاته، توصله بالعديد من الشكايات حول طلب الاستشارة، أو حالات وجود بعض الطفيليات، والتي اعتبرها حالات عادية لا تدعو للقلق ولا تؤثر على صحة وجودة الذبيحة، حيث عمل على طمأنة المستهلكين من سلامة الأضاحي من أي مرض أو تأثيرات جانبية، ناتجة عن الطفيليات المتواجدة على مستويي الرئة والكبد.