انطلق يوم 18 دجنبر 2020 التكوين رسمياً داخل المعهد المتخصص للفندقة والسياحة للداخلة، وذلك بحضور السيد سعيد أمزازي، وزير التربية الوطنية والتكوين المهني والتعليم العالي والبحث العلمي، والسيد الأمين بن عمر، والي جهة الداخلة - وادي الذهب، وعامل ولاية وادي الذهب ، والسيدة لبنى اطريشا، المديرة العامة لمكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل، والسيد سيدي صلوح الجماني، رئيس جماعة الداخلة، والسيد سيد احمد بكار، رئيس المجلس الإقليمي للداخلة. ويدخل إنشاء هذه المؤسسة في إطار النموذج التنموي الجديد للأقاليم الجنوبية التي أعطى انطلاقه جلالة الملك محمد السادس، نصره الله، بتاريخ 7 نوفمبر 2015 بمدينة العيون، والهادف إلى وضع القواعد المؤسسة لسياسة مندمجة، تحفز تعزيز إشعاع الصحراء كمركز اقتصادي وحلقة وصل بين المغرب وامتداده الإفريقي.وسيمكن هذا المعهد من تعزيز عرض التكوين المهني في جهة الداخلة - وادي الذهب وملائمته لمتطلبات سوق الشغل على مستوى الجهة.
يقدم هذا المعهد، الذي يغطي مساحة إجمالية تبلغ 20.000 متر مربع (منها 3850 مترًا مربعًا مغطاة)، 1100 مقعد بيداغوجي وعرض متنوع يضم 11 شعبة في قطاع الفندقة والسياحة (التدبير الفندقي، الطبخ، خدمة المطعمة،...). من أجل تطوير الكفاءات الذاتية والتقنية للمتدربين، يضم المعهد المتخصص للفندقة والسياحة فضاءات بيداغوجية (قاعات للدروس وأخرى متخصصة ومركز للغات) وفندق بيداغوجي و14 ورشة بيداغوجية تضع المتدربين في قلب مهنهم المستقبلية، ومنها ورشات: الاستقبال، مصنع شوكولاتة، مخبزه، … ويوفر الجهاز التكويني لمكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل في الأقاليم الجنوبية حاليًا أكثر من 000 18 مقعدا بيداغوجيا عبر 15 مؤسسة تغطي 16 قطاعًا، على 4 مستويات تكوينية (تقني متخصص، تقني، تأهيل وتخصص) بالإضافة إلى البكالوريا المهنية والمسار الإعدادي والتكوين التأهيلي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن افتتاح مدينة المهن والكفاءات في جهة الداخلة - وادي الذهب، سيرفع الطاقة الاستيعابية للمكتب في الأقاليم الجنوبية إلى 000 19 مقعد بيداغوجي.
