بعد صور وجبات الإفطار.. بنموسى يشدد على مراقبة جودة الوجبات الغذائية كما ونوعا

شدد وزير التربية الوطنية، شكيب بنموسى، على ضرورة تفعيل دليل المساطر المتعلق بنظام المطعمة، خاصة ما يتعلق بتفعيل وتكثيف لجان مراقبة جودة الوجبات الغذائية المقدمة لنزلاء الداخليات كما ونوعا على مستوى كل مؤسسة تعليمية معنية.
جاء ذلك في مراسلة وجهها الوزير لمسؤولي الوزارة بالأكاديميات، يحثهم فيها على ضرورة القيام بزيارات تفقدية للوقوف على مدى تطابق الوجبات المقدمة مع البرنامج الغذائي المتضمن في دفتر التحملات المتعاقد بشأنه مع نائل الصفقة ومدى احترام بنوده.
ودعا بنموسى مديري الأكاديميات إلى الحرص على تنظيم واحترام الوجبات الثلاث خلال شهر رمضان (الفطور. العشاء والسحور ) مع مراعاة التوازن الغذائي المقدم، وتوثيق بعض المخالفات التي يتم ضبطها وتنبيه نائل الصفقة لتصحيح الوضع فورا واتخاذ ما يلزم من تدابير حتى لا يتكرر الموقف.
وجاء في المراسلة أن هذه التدابير تأتي في إطار المجهودات التي ما فتئت هذه الوزارة تبذلها من أجل توفير ظروف ملائمة الراحة والتحصيل للتلميذات والتلاميذ نزلاء الأقسام الداخلية بصفة عامة، وخلال شهر رمضان الأمرك بصفة خاصة.
يذكر أن رواد مواقع التواصل الاجتماعي قد تداولوا بداية شهر رمضان الجاري بصورة لوجبة إفطار رمضانية بداخلية لمؤسسة بإقليم تاونات، مكونة من ثلاث ثمرات وكأس عصير محلي وقطعة "شباكية" على طاولة أكل "متسخة".
وأكدت مصادر مطلعة أن نظام المطعمة بإعدادية وثانوية أنوال بجماعة طهر السوق يعيش خروقات عديدة منذ سنوات ولم يعرف طريقه بعد للرفع من جودة الوجبات المقدمة لتلاميذ جماعة طهر السوق، إلا أن هذه السنة زادت الأمور تعقيدا في شهر رمضان بعد خوصصة نظام المطعمة وتكليف ممون بوجبات إفطار تلاميذ الداخلية ودار الطالب ودار الطالبة.
وأضافت المصادر ذاتها أن برامج الإطعام المدرسي لم تعد أداة مهمة في دعم التعليم وتحفيز الطلب على التمدرس، بل أصبحت سببا في الهدر المدرسي وتعميق الفوارق الاجتماعية، مؤكدة أن نزلاء داخلية الثانوية ودار الطالب والطالبة بالجماعة السالفة الذكر طالهم الإهمال في الوجبات المقدمة منذ بداية الموسم الدراسي، رغم مناشدة فعاليات مدنية بتجويد الخدمة ومساءلة المتورطين، لكن دون جدوى.
وقال فاعل جمعوي بالمنطقة إن "ما تقدمه المؤسسات التعليمية بالمنطقة لا يحترم أدنى المعايير التي يجب أن تتوفر في وجبات تلاميذ أجبرتهم الظروف للعيش بعيدا عن مقرات سكناهم"، داعيا السلطات المعنية للتدخل وفتح تحقيق في الموضوع.
في السياق ذاته، أكد محمد الخلادي رئيس الجمعية الخيرية لدار الطالب طهر السوق، في تصريح لجريدة "العمق" أن ما حصل بإعدادية أنوال وثانوية أنوال ودار الطالب ودار الطالبة، كارثة بكل المقاييس في نظام المطعمة بهذه المؤسسات، مؤكدا أن التلاميذ يعيشون "التجويع"، بسبب الصفقة التي عقدها المسؤولين على القطاع مع الممون.
وأضاف الخلادي، أنه قبل سنوات كانت الجمعية مسؤولة على إطعام النزلاء وكانت الوضعية مقبولة ومستحسنة بين التلاميذ والمسيرين بالمؤسسات، حتى انعقاد الصفقة الأخيرة بين المسؤولين على القطاع التعليمي والممون.
وطالب الخلادي بإلغاء الصفقة في أقرب الآجال أو الالتزام بإصلاح نظام المطعمة لإنقاذ هؤلاء التلاميذ من الظرفية المأساوية التي يعيشونها بالمؤسسات الداخلية، سيما أن أغلب النزلاء يصومون شأنهم شأن معظم الصائمين بشهر رمضان.