بعد زيارة الأميرة لالة سلمى لساحة جامع الفنا مشروع الحنطات في حلتها الجديدة يخرج إلى الوجود ب 63 مطعم بنموذج موحد

تعتبر ساحة جامع الفنا من أبرز المعالم السياحية بالعالم وصنفت كتراث إنساني من طرف منظمة "اليونسكو" فإلى جانب التراث الشفوي الذي تتميز به تتميز كذلك بأطباق تقليدية متميزة تفتح شهية زوارها من سياح أجانب ومغاربة إلا أن شكل "الحنطات" لم يكن يلق بالمستوى العالمي للساحة.
لكن بعد زيارة الأميرة لالة سلمى مرفوقة بولي العهد المولى الحسن، وصاحبة السمو الملكي الأميرة للا خديجة مؤخرا لساحة جامع لفنا لتناول وجبة العشاء، حيث كان أول شيء يستأثر بانتباهها هي وضعية "الحنطات" التي لاتليق بمكانة ساحة جامع الفنا الأمر الذي عجل بإخراج
مشروع تهيأة وتجديد هذه المطاعم لتتلائم وسمعة المدينة كوجهة سياحية عالمية عبر نموذج موحد للمطاعم البالغ عددها 63 مطعما "الجلسات" خاصة بالمأكولات، والذي أطلقه المجلس الجماعي وواكبه والي الجهة حيت بلغت تكلفته حوالي 3 ملايين سنتيم للجلسة الواحدة لحيز الوجود.
حيت أعطى والي جهة مراكش أسفي والمجلس الجماعي للمدينة مساء يوم الإثنين 20 أبريل الجاري، انطلاقة مشروع "حنطات" المأكولات في حلتها الجديدة، بحضور رئيس بلدية المشور القصبة ووالي الأمن والسلطة المحلية وعدد من رؤوساء المصالح الخارجية.