الممثلة البريطانية ستيفاني بيكام: في الصويرة، يتملكني شعور بأنني أسافر عبر الزمن إلى حقبة ماضية

أجرت صحيفة «التيليغراف» حوارا مع نجمة السينما البريطانية، ستيفاني بيكام، التي وقعت في غرام مدينة الصويرة، لدرجة أنها اقتنت منزلا خاصا في هذه المدينة التي تقول عنها إن سحرها يرحل بها عبر التاريخ إلى حقب ولت. في ما يلي ترجمة لنص الحوار.
} لماذا اخترت مدينة الصويرة؟
لقد وقعت في غرام هذه المدينة بعد أن زرتها رفقة إحدى صديقاتي قبل ست سنوات. كلما أزور هذه المدينة، التي كانت في وقت من الأوقات مركزا تجاريا برتغاليا على الساحل الغربي لإفريقيا، يتملكني شعور بأنني أسافر عبر الزمن إلى حقبة ماضية. ومما يعجبني فيها هو أن قسما كبيرا من الحياة هنا يدور في الشارع، كما أن الدور تلبس ثوبا بالأبيض والأزرق مما يزيد المكان رونقا وجمالا.
} هل ثمة ما تنصحين زوار المدينة بحمله معهم؟
أعتقد أنه من الضروري على الزائر أن يحضر معه مراهم لمقاومة حرارة الشمس، كما أنصح بالتوفر على كتيب للمحادثة باللغة الفرنسية، فرغم أن اللغة العربية هي اللغة الرسمية للبلد، إلا أن الجميع تقريبا يتحدثون الفرنسية.
} ما هو أول مكان يتعين على القادمين إلى المدينة زيارته؟
بالنسبة لي، أنا أتوجه إلى الساحة المركزية، المعروفة باسم الساحة، حيث أجلس في المقهى وأستمتع بشرب «نص نص». أدعو الزوار أيضا للاستمتاع بالمدينة القديمة وأسوارها التي لا تزال شاهدة على معارك قديمة.
} أين تفضلين الالتقاء بأصدقائك؟
ليست ثمة أماكن كثيرة لتناول المشروبات الكحولية، لأن المغرب بلد إسلامي، لذلك فأنا أدعو أصدقائي للمقاهي التي تنتشر بالعشرات في «الساحة». الحقيقة أن المقاهي في الصويرة تمثل مجتمعا في الحد داته.
} ما هو أفضل مكان لتناول وجبة الغداء في الصويرة؟
أفضل التوجه إلى سوق السمك وتناول الطعام في أحد المطاعم المنتشرة هناك. ويمكن أن يطلب المرء سمك الحبار، ليتم الاتفاق على السعر، ثم الجلوس في المطعم وانتظار طهي السمك وتناوله مرفوقا بالخبز الفرنسي أو المغربي التقليدي. ولحد الآن، فكل ما تناولته هناك كان عند حسن ظني.
} ماذا عن وجبة العشاء؟
الأمر الرائع في مدينة الصويرة هو أنه يمكنك كل ليلة أن تتناول الطعام في مكان مختلف. أفضل أن أسير على امتداد الشارع الرئيسي وأجلس حيث تقودني قدماي. قد تكون المطاعم التي أفضل لا تتوفر على موائد فاخرة، لكن الطعام الذي يقدم عليها، وبالأخص السمك، رائع للغاية، سيما أنه يأتي طريا من مركب الصيد إلى المطعم. أما طبق الخضر الذي أفضله فهو الكسكس ب «سبع خضار».
} ما الذي تنصحين زوار المدينة بتجنبه؟
نصيحتي لهم بتجنب باعة الطعام المتجولين، فذلك قد يسبب آلاما شديدة في البطن، كما أنه من غير المستحب للنساء بالخروج لوحدهن في أوقات من الليل.
} ما هي الأشياء التي يمكن أن يقتنيها الزوار من المدينة؟
أكيد أن ما يثير الانتباه هناك هو تلك العلب الخشبية المصنوعة بحرفية كبيرة، وتروقني أيضا تلك الأحذية المغربية والتنورات التقليدية. ومن الضروري أن يتقن المرء عملية المساومة، والأفضل اقتراح نصف السعر المعروض والتعبير عن الاستعداد للمغادرة.