بالواضح

خبر انتشار استعمال حبوب «دردك» في تسمين الماشية، خاصة الأبقار والعجول بمنطقة دكالة ، لايجب المرور عليه مرور الكرام أو التنقيص منه، لايجب التعامل معه كما تعاملت وزارات الفلاحة والصحة والداخلية مع ملفات مشابهة بالرغم من يقينها جميعا أن الأمر يتعلق بصحة المواطنين بشكل مباشر.
الخبر الذي تُدوول على نطاق واسع، يتحدث عن تسويق حبوب «دردك» في علب من 100 حبة ومواد بيطرية أخرى مهربة من الجزائر يخلطها الكسابة مع علف الماشية لتسمين سريع لزيادة 14 في المائة من الوزن الحقيقي للماشية، التي تطعم بذات الحبوب وهرمونات كورتيكويد المحظورة دوليا ، والنتيجة أن تناول اللحوم المشبعة بالهرمونات السابقة الذكر يؤدي إلى الإصابة بسرطان الثدي والرحم لدى النساء وسرطان البروستات لدى الرجال!
خبر كهذا ألا يستحق فتح تحقيق بشأنه من طرف السيد رئيس الحكومة؟ ألا يستحق ، إن ثبتت صحته، أن يقدم وزير الفلاحة ووزير الصحة استقالتهما؟ فالأمر يتعلق بصحة المواطنين ولا يحتمل المزايدات السياسوية الضيقة.
ليست هذه المرة الأولى التي تثار فيها قضية مثل هاته مرتبطة بالتلاعب بصحة المواطنين، ليست هذه المرة الأولى التي تثار إعلاميا تلاعبات في غذاء المغاربة.
لقد سبق أن نبهت ، من خلال هذه الزاوية، إلى مثل هذه الممارسات بعد أن وجدنا تفسيرا معقولا لتغير نكهة عدد كبير من أصناف الخضر والفواكه، فالجزر يميل لونه للإصفرار ومذاقه إلى الحموضة في بعض الأماكن، والطماطم التي يغريك انتفاخها واحمرارها لا تتلذذ مذاقا لها ولا طعما، والبطاطس والقرنبيط والبادنجان فقدت طعمها الأصلي وأصبحت «ممسوخة»!
الآن فقط يمكننا أن نفسر سبب انتشار أمراض الجهاز الهضمي من المعدة والأمعاء الغليظة والرقيقة، الآن فقط يمكننا تفسير تضخم الإفرازات الحمضية للأمعاء والإقبال المتزايد على مسكنات أوجاع المعدة من عند الصيدليات أو العشابة بعد أن تحكم عديمو الضمير في مياهنا العادمة وحولوا وجهتها إلى حقول الخضر والفواكه عوض مجمعات التكرير والصرف.
آخر تقرير أنجز حول ظاهرة سقي الحقول بالمياه العادمة - أي مياه الصرف الصحي ، أي الواد الحار، وبلغة يفهمها المغاربة «الماء الخانز»- أفاد بأن أزيد من 7000 هكتار من الحقول المغربية تسقى بالمياه العادمة غير المعالجة، وأنه من أصل 72 محطة لمعالجة المياه المستعملة بالمغرب، فإن نصف العدد فقط يشتغل. ومن أصل أكثر من 600 مليون متر مكعب من إنتاجه السنوي من المياه العادمة، 8 بالمائة فقط هي كل ماتتم معالجته.
تلاعبات أخرى تطال أضاحي العيد، بعد أن اكتشف المسؤولون أن عددا كبيرا من المواطنين يضحون ب «الحوالا شبعانين حوت»! ففي غياب مراقبة صحية وبيطرية حقيقية، وفي ظل جشع مجموعة من الكسابة ورغبتهم في الربح السريع ، يقومون بإضافة قشور الأسماك وبقاياها إلى المكونات الغذائية أكثر من القدر المسموح به، بل هناك من الكسابة من يجتهد في هذا الباب وينتج بنفسه علفا خاصا به يتكون أساسا من عجين الأسماك ، ولكم أن تتخيلوا نوعية الأسماك المستعملة في هذا الباب، والتي بسبب ملوحتها، تزيد من وزن الأكباش التي تتناولها، مما يزيد في عدد الكيلوغرامات في الأضحية الواحدة ، فترى الكبش الذي «غَلَّقْها حوت»، يبدو كأنه عجل سمين ويقفز ثمنه إلى أسعار قياسية! هذه العملية تؤثر على جودة لحومها ، حيث الرائحة النتنة، مما يفسر كون مجموعة من المواطنين يشتكون من عدم جودة ومذاق لحم الأضحية.
أن نكتشف هذه التلاعبات في الأغذية من لحوم وخضر وفواكه، فذلك أمر خطير، والأخطر منه صمت الوزارات الوصية من وزارة الفلاحة ووزارة الصحة ووزارة الداخلية في انتظار الأسوأ..