توابل وأعشاب

الخطمية

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات
والفطريات وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
الخطمي بالإنجليزية Hollyhock هو نبتة صيفية مزهرة متعددة الألوان، تتكون من ما يقارب 60 نوعا. يتميز الخطمي بطول سيقانه، والذي قد يمتد ما بين 6 إلى 10 أقدام في الارتفاع، وبأوراقه دائرية الشكل متعددة الفصوص .
موطنها الأصلي هو الصين وبعض الدول الآسيوية، ويشاع استخدامها في الحدائق كزينة. أدخل الخطمي إلى بيئة أمريكا الشمالية في القرن السابع عشر.
يمتاز نبات الخطمية بأوراق واسعة عريضة وأزهار بيضاء اللون.
لزهرة الخطمية أسماء عديدة منها (نبات الخطمي – نبات الختمية). ويمتاز أيضا نبات الخطمية بشكل جذاب . يحتوي نبات الخطمية على بعض المواد الهلامية التي تساعد في علاج بعض الأمراض.
الفوائد الطبية لنبات الخطمية :
يعالج التهاب القصبة الهوائية.
يعمل على ترطيب الجلد.
يعالج السعال.
يعالج التهاب الحلق.
يعالج حساسية الحنجرة.