Décidément, le secteur des eaux minérales a le vent en poupe. Après le groupe Châabi (Ynna Holding), qui a lancé cette année son unité d'embouteillage d'eau minérale sous la marque «Ain Soltane», c'est au tour du Holding Diana de lui emboîter le pas. Le groupe de Brahim Zniber lorgne du côté de l'oued Boufekrane près de Meknès pour lancer sa production d'eau minérale. Au Maroc, le secteur des eaux plates (eau de source et eau de table) a enregistré au cours de ces dernières années une croissance dépassant annuellement les 5 %. Cette tendance, à en croire les professionnels du secteur, devrait s'accélérer avec le changement des habitudes des consommateurs. Toujours est-il que le pari du groupe Zniber est loin d'être gagné, car il devra faire face à une concurrence très rude animée par la société «Les Eaux d'Oulmès», filiale du groupe Holmarcom (Sidi Ali et Bahia) et par la société Sotherma de Danone et de l'ONA (Aïn Saiss et Sidi Harazem), mais aussi par Alkarama (Ain Soltane). En attendant, Zniber poursuit sa stratégie de diversification en lançant une nouvelle unité de production d'huile d'olive au sein de Tanger Free Zone (TFZ).
