Chaque année, 400 000 américains perdent la vie à cause de la mauvaise hygiène alimentaire. Un chiffre alarmant avancé dans le cadre d'une étude présentée par l'American Heart association. Selon le Dr Ashkan Afshin, auteur de l'étude et professeur de santé publique à l'Université de Washington aux Etats-Unis, les américains consomment trop de sel, trop de sucre, trop de gras et très peu de légumes, ce qui engendre de nombreuses maladies cardiovasculaires. En effet, l'étude affirme qu'un faible apport de noix et de fruits à coques était associé à 11.6 % des décès constatés pendant la période, le manque de légumes à 11,5 % des morts et l'excès de sel à 9% des décès. div data-embed-code=""
