On a souvent tendance à croire que le sucre booste notre énergie tout au long de la journée. Pourtant, la hausse du taux de sucre dans notre organisme entraîne toujours une sensation d'épuisement. Inutile donc de vous gaver de friandises qui tout comme le café ne seraient pas aussi énergétiques que vous le croyez et découvrez une liste d'aliments énergisants pour faire le plein de vitalité et les idées de recettes proposées par la diététicienne, Maria BENJELLOUN, dans la rubrique nutrition de Sabahiyate: * Les fruits secs avec en tête de liste ; les amandes. N'hésitez pas à manger une poignée d'amandes crues en collation. Très riches en vitamines E, elles sont une excellente source en manganèse et magnésium. Sans oublier les noix, très riches en oméga 3, une poignée de noix vous garantit une bonne dose d'énergie pour vos journées chargées.
* L'avocat: On lui reproche d'être trop gras mais ce que l'on sait moins c'est sa teneur considérable en vitamine B et E qui lui confère un pouvoir tonifiant.
* Les agrumes sont connus pour leur effet énergisant notamment la pamplemousse. Idéale pour donner du punch en hiver.
* Le chocolat noir : C'est bien connu le chocolat noir, surtout celui qui contient plus de 70% de cacao, est un super énergisant compte tenu de sa richesse en fer et en magnésium. A consommer avec modération.
* Les graines: Les plus réputées pour leur effet requinquant sont les graines de sésame, les graines de tournesol et les graines de lin. Riches en protéines et surtout en vitamine E, elles garantissent un excellent apport en magnésium.
* Les œufs: Il n'y a pas de secrets, leur haute teneur en protéines, en fer et en vitamines B en fait une excellente source d'énergie. D'autant plus qu'on peut les consommer à tout moment de la journée. . * Le quinoa : Ses bienfaits sont reconnus à l'unanimité. Très riche en protéine, ce super aliment antioxydant, il est excellent pour remplacer les céréales.
* La Banane: On croit souvent à tort que c'est un fruit difficile à digérer alors que c'est tout le contraire. Riche en vitamine B et C, elle possède une quantité considérable en potassium, magnésium et fer qui lui confèrent son pouvoir énergétique.
