Leader espagnol de l'industrie du service aux voyageurs, l'entreprise Areas, présente au Maroc depuis 1999 à travers sa principale société Atasa dont l'activité est essentiellement concentrée dans les aéroports du royaume, prévoit d'accentuer sa présence internationale au Maroc. "Notre volonté est de participer activement à l'image de modernité des aéroports du Maroc, en introduisant par les réformes réalisées et à venir, nos plus innovants concepts de restauration. Aujourd'hui, nous sommes leader dans le secteur de la restauration en concession au Maroc". Depuis l'entrée d'Elior en juin 2001, dans le capital d'Areas, cette dernière ne cesse de développer sa projection internationale. Au Maroc, le groupe Areas, leader en Espagne de l'industrie du service aux voyageurs, a racheté en octobre 1999 la société Atasa qui a déjà réalisé un investissement de près de 15 millions de dirhams pour la réforme de ses installations. “ Atasa est présente dans cinq aéroports du Maroc, notamment à Agadir, Casablanca, Marrakech, Rabat et Tanger, et dispose également de 25 points de vente dont 18 de restauration commerciale, 4 de restauration collective et 3 catering ”, souligne Elies Rue, directeur général d'Areas Maroc. En effet, entre 2000 et 2002, la filiale marocaine d'Areas a multiplié les réalisations. Ces dernières ont concerné d'abord Casablanca où la représentation locale du groupe a converti un bar sous douane en Médas Cafétéria ainsi qu'un bar hors douane en Café Café. En 2001, elle a transformé un autre bar sous douane en Médas Self Service à Casablanca. L'année dernière, elle a réalisé un Médas Cafétaria à l'aéroport de Marrakech. Pour cette année et l'année prochaine, le groupe espagnol compte investir pas moins de 18 millions de dirhams. “ Nous prévoyons de procéder à la rénovation de la cuisine de l'escale et du catering sur Casablanca, pour 9 millions de dirhams, à la rénovation du catering à Rabat et Tanger, pour 3 millions de dirhams pour chacune de ses deux villes, ainsi que la réalisation d'un Café Café à Marrakech, pour 3 millions de dirhams”, souligne le patron de Areas Maroc. Aujourd'hui, si la filiale marocaine qui emploie près de 300 personnes, s'est focalisée sur la restauration commerciale et collective ainsi que le catering dans les aéroports, elle n'exclut pas de se lancer dans les autres métiers de sa maison-mère comme le duty-free et les boutiques de convenance. Jusque-là, le leader espagnol de l'industrie du service aux voyageurs, qui est présent en Espagne (70 %), Mexique et République Dominicaine (23 %), Portugal (4 %), Argentine et Chili (2 %), réalise 1 % de son chiffre d'affaires au Maroc. Carte d'identité d'Areas Tous ceux qui choisissent de se déplacer en Espagne par route, rail ou air croisent presque immanquablement l'une des enseignes d'Areas, leader espagnol de l'industrie du service aux voyageurs. Dès sa création en 1968, l'entreprise s'est spécialisée dans la gestion de stations-service et de restauration sur les autoroutes à péage. A cette époque, sa clientèle avait un pouvoir d'achat élevé, mais le flux est relativement bas et le développement s'avère difficile. Dans les années 80, elle entame une politique de diversification. Dès 1982, les boutiques s'ajoutent à la fourniture d'essence ; en 1985, magasins et restaurants s'installent dans les gares ; vers 1990, les aéroports sont concernés ; avec 45 % du chiffre d'affaires du groupe, ces derniers sont aujourd'hui leur cœur de métier. En 2001, le duty-free fait son entrée. Areas est présente dans 7 pays. Elle a réalisé un chiffre d'affaires de 346 millions d'euros et employé près de 7.000 personnes dans plus de 900 points de vente. Un programme de développement ambitieux prévoit d'accentuer la présence internationale d'Areas, actuellement en service en Espagne, au Portugal, au Mexique, au Chili, au Maroc et bientôt en Tunisie.
