MayMouna, la marque du Groupe Forafric, le groupe d'industries de transformation spécialisé dans la filière céréalière est à ce jour l'une des plus dynamiques sur le marché national. Profitant de sa présence durant la 9ème édition du Salon International de l'Agriculture au Maroc (SIAM 2014), MayMouna vient d'annoncer le lancement prochain d'une nouvelle gamme de couscous, de légumineuses et de riz. Hicham Mohsine, le secrétaire général du Groupe Forafric nous en dit plus. - Parlez-nous des nouveautés de MayMouna pour 2014 ? Nous lançons pour la première fois le couscous MayMouna mais aussi tout une gamme de légumineuses et de riz. Pendant plus d'une dizaine d'années, MayMouna a été connue pour ses farines et semoules de blé dur et de blé tendre et nous sommes ravis d'avoir pu construire durant toutes ces années une relation de confiance avec nos consommateurs basée sur la qualité de nos produits. Cette qualité a permis a MayMouna de gagner la place de leader concernant les ventes dans les grandes et moyennes surfaces avec une part de marché de près de 50%. Nous voulions étendre cette expérience de leadership à d'autres produits pour lesquels nous avions de l'expertise et garantir ainsi aux consommateurs de MayMouna le même niveau de qualité que nos produits phares. - Le lancement de ces produits est prévu pour quelle période ? Cette nouvelle gamme devrait être lancée sur le marché juste après le SIAM, au début du mois de mai et un peu avant la pleine saison de « Chaaban et Ramadan». Nous espérons que cette période charnière de l'année nous permettra de gagner plus de parts de marché sur nos produits classiques mais également de gagner des parts de marché sur ces différents nouveaux produits. - Comptez-vous importer ou vous tournerez–vous vers la production locale ? Concernant le couscous, c'est une seconde transformation du blé dur à la semoule et finalement au couscous. Nous sommes producteur de semoule de blé dur et cette semoule étant la matière première qui intervient dans la production de couscous, nous avons donc déjà une expertise pour offrir le meilleur couscous avec le même label de qualité à savoir « MayMouna ». Pour ce qui est des légumineuses et du riz, là nous parlons d'importation. Notre gamme sera variée et comprendra tout types de légumineuses qui vont des lentilles vertes aux lentilles rouges décortiquées, les pois chiches, les haricots ainsi que différents types de riz, blanc ou jaune. Le dénominateur commun entre tous ces produits c'est la sélection des meilleures variétés de matières premières de par le monde. Pour les lentilles nous importons du Canada, comme ce que nous avons fait avec le blé dur que nous importons aussi depuis une dizaine d'année du Canada. Le riz également, vient de pays réputés pour leur qualité comme la Thailande. Nous procédons ensuite pour tous ces produits à un processus de tri et de nettoyage utilisant les dernières technologies comme la machine de tri optique connue sous le nom de Sortex afin d'offrir un produit nettoyé de tout débris et grains noirs. - Comment MayMouna compte se démarquer de la concurrence sur ce nouveau marché ? Notre valeur ajoutée par rapport à la concurrence sur ce marché du couscous, des légumineuses et du riz commence déjà avec notre label « MayMouna » connu et reconnu sur le marché. Nous pensons que le consommateur marocain, quelque soit la catégorie sociale à laquelle il appartient est très regardant par rapport à la qualité surtout dans le secteur agroalimentaire et il serait même prêt à payer un peu plus pour une qualité irréprochable. Nous avons beaucoup travaillé pour que notre qualité soit reconnue. Notre packaging peut également jouer en notre faveur. Nous avons travaillé pendant plusieurs mois pour pouvoir présenter un packaging innovant ayant un aspect transparent pour montrer le produit. Nous pensons sincèrement que l'aspect visuel est très important pour l'acte d'achat dans l'esprit des consommateurs marocains. Une campagne de communication est en cours de préparation afin de faire connaître nos nouveaux produits. Le même état d'esprit nous animera concernant la communication de ces produits un peu comme avec les produits traditionnels de MayMouna et nous comptons déployés cette campagne de communication sur plusieurs supports.
