Le cacao peine à trouver une direction à une demande et une offre tous deux importantes. Le café, lui, est en baisse. Les cours du cacao ont oscillé la semaine dernière, tombant mercredi à des plus bas depuis le début de l'année, avant de se redresser en fin de semaine pour atteindre vendredi des plus hauts depuis fin 2013. Les prix de la fève brune ont été pris entre la hausse de la demande et d'importantes arrivées de fèves dans les ports de Côte d'Ivoire. L'Association asiatique du cacao (CAA) a fait part lundi dernier d'une hausse de près de 10% des volumes de fèves concassées au quatrième trimestre en Asie. Ces statistiques sont considérées par le secteur comme un reflet de la demande. Couplées à une hausse des fèves broyées en Europe et en Amérique du Nord en 2013, elles sont de bon augure pour la demande de cacao de par le monde. Du côté de l'offre, les cours ont été pénalisés par le rythme soutenu des arrivées de fèves dans les ports de Côte d'Ivoire, premier exportateur mondial de cacao. Selon les analystes, les arrivées de fèves aux ports d'Abidjan et San Pedro ont atteint 980.000 tonnes, depuis le début de la saison en octobre jusqu'au 12 janvier, soit 28% de plus qu'à la même période de la saison dernière. Selon eux, ce rythme serait toutefois dû à l'écoulement de stocks de la saison dernière et pourrait donc bientôt ralentir. Dans ces conditions, la tonne de cacao pour livraison en mars valait vendredi 1.778 livres sterling (GBP) à Londres, contre 1.756 GBP le vendredi précédent. À New York, la tonne pour livraison en mars valait 2.806 dollars (USD), contre 2.740 USD sept jours plus tôt. Le café au plus bas De leur côté, les prix du café sont repartis à la baisse cette semaine. Selon la revue spécialisée The Public Ledger, les cours ont été pénalisés par des conditions météo favorables aux cultures caféières au Brésil, premier exportateur mondial de cette matière première. Le Brésil prévoit ainsi d'exporter entre 32 et 33 millions de sacs de 60 kilos cette année, ce qui représenterait une augmentation d'environ 5% par rapport à 2013. À Londres, la tonne de Robusta pour livraison en mars a terminé la semaine à 1.700 USD, contre 1.725 USD 7 jours auparavant. À New York, la livre d'Arabica pour livraison en mars valait vendredi 114,50 cents, contre 117,95 cents le vendredi précédent.
