زريول: هذه الأغذية الضرورية لصحة سليمة للحامل والجنين

نبهت أسماء زريول، مختصة في الحمية والتغذية، إلى أن "تغذية المرأة الحامل مهمة جدا خصوصا في الأشهر الثلاثة الأولى، فهي مرحلة دقيقة في تكوين الجنين، حيث إن أي نقص في أحد العناصر الغذائية يكون له عواقب سواء على صحة الجنين أو الأم".
وأفادت زريول بأن "أبرز ما يعترض الأم في هذه المرحلة الأولى من الحمل هو الغثيان والتقيؤ المتكرر، مما يحتم على المرأة الحامل التزود بما تحتاجه من مغذيات"، مشيرة إلى أنه "لتجاوز هذا المشكل هناك بعض النصائح التي يتوجب إتباعها من أجل التخفيف من حدة حالة ما يسمى بالوحم".
ونصحت الأخصائية، في حديث مع هسبريس، بأنه يجب "توزيع الوجبات إلى ست وجبات يومية بدل ثلاثة، واعتماد أطعمة سهلة الهضم، مثل الخبز المحمر والبطاطس والفواكه، كما أن هذه الوجبات يجب أن تتكون من مصادر بروتينيات غنية، وفي نفس الوقت قليلة الدهون حتى تسهل الهضم؛ كالدجاج والسمك وبياض البيض والحليب ومشتقاته قليلة الدسم.
وتابعت المتحدثة بالقول إنه "يُفضل أن تبدأ الحامل صباحا بتناول أغذية غنية بالنشويات مثل الخبز المحمر، أو الخرطال بالحليب"، مشددة على أن "السوائل ضرورية جدا خصوصا في حالة القيء، حيث يجب تناولها بين الوجبات وليس معها".
وأكملت زريول بأنه "لتسهيل عملية الهضم يجب اجتناب المقليات والأغذية الدسمة، لأنها صعبة الهضم والأطعمة الغنية بالبهارات والتوابل"، مضيفة أنه "يجب أن تركز الحامل على الخضار الورقي، مثل الخس والبقولة البقدونس والسبانخ وغيرها".
ونصحت زريول الحامل أيضا "بتناول البيض والخبز الكامل، لأنها مصدر لحمض "الفوليك"، كما أن الطبيب يمكن أن يصف للحامل حمض الفوليك، لأنه ضروري جدا في هذه المرحلة لنمو الجنين".
وفيما شددت المتحدثة على أهمية البقوليات من قبيل العدس، و"اللوبيا" البيضاء، والفول كمواد غذائية لا غنى عنها عند المرأة الحامل"، نصحت في الوقت ذاته الحامل بتفادي بعض الأغذية، مثل اللحوم النيئة أو نصف مطبوخة واللحوم المدخنة والأسماك النيئة".
ومع توالي أسابيع الحمل قد تزداد أعراض الوحم سوء، تضيف زريول، مما يحتم على المرأة إتباع عددا من النصائح، ومنها أن "لا تبقى المعدة فارغة لأكثر من أربع ساعات، فهذا الأمر يزيد من الشعور بالغثيان والضعف العام".
واسترسلت الأخصائية بأن الحامل عليها أن "تتناول حوالي نصف لتر من الحليب يوميا، أو ما يعادله من الأجبان لتلبية احتياجاتها من الكالسيوم"، وأن تختار أغذية قليلة الدسم بدل من تلك الغنية، وأن تركز على تناول الخضار والفواكه واللحوم القليلة الدسم حتى لا يزداد وزنها أكثر من اللازم".
وأردفت زريول مخاطبة السيدة الحامل: "تناولي الشوربات سهلة الهضم، واللبن، والحليب، كما أن وجبة العشاء يجب أن تكون على الأقل ساعتين قبل النوم، واستمري في تناول المكملات الغذائية الموصوفة من طرف الطبيب بانتظام".
وزادت زريول: "تجنبي أيتها الحامل تناول الأعشاب الغريبة وغيرها مهما كان الداعي إلى ذلك، بل حتى الأعشاب التي تعودنا على تناولها، كما يجب أن تتجنبي تناول الأطباق التي يستعمل في تحضيرها الكثير من الأعشاب والتوابل، مثل "راس الحانوت"..