نصائح لقضاء رمضان صحي خلال هذا العام

سيحل علينا شهر رمضان الأبرك في فصل الصيف وأصبح أكثر دفئا بكثير مما كان عليه في السنوات السابقة، وفترة الصيام أصبحت أطول، مما يعني أنه يجب وضع خطة لتناول طعام صحي خلال ساعات كسر الصيام للحفاظ على صحة الجسم خلال الشهر كاملا.
يحتاج الصائم إلى تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات التي توفر له الطاقة اللازمة التي يحتاجها لتحمل الصيام وحرارة نهار رمضان، وتعينه على الصيام والقيام وقراءة القرآن. في هذه المقالة، سوف نتعرف على بعض ال نصائح لتناول طعام صحي خلال تلك الفترة القصيرة من اليوم في شهر رمضان الكريم.
1. وجوب تناول طعام منزلي وتجنب الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة:
بالتأكيد الأطعمة المصنعة تبدو مريحة، ولكنها مليئة بأشياء غير صحية مثل شراب الذرة عالي الفركتوز، ومواد لتعزيز النكهة، والكثير من الصوديوم والزيوت التي تؤدي إلى انسداد في القلب. إذا كنت في عجلة من أمرك فهناك خيارات صحية ومريحة وجيدة لكسر الصيام وطرق سريعة لتحضير طعام صحي ولذيذ.
2. تجنب تناول الأطعمة البيضاء:
الأطعمة البيضاء (تعني الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، السكر الأبيض، وغيرها) جميعنا يتناولها بكثرة، ولكن يجب تجنبها في فترة الصيام، حيث يتم تصنيع الخبز الأبيض من الدقيق الأبيض، والذي تتم معالجته وتجريده من المواد المغذية التي يجب أن تكون في الخبز، والتي يحتاجها الجسم، والشيء نفسه ينطبق على الأرز الأبيض والسكر الأبيض الذي نستخدمه.
بدلا من ذلك يجب اختيار الخبز من الحبوب الكاملة والأرز البني العضوي، حيث إنها تكون غنية بالمواد الغذائية والألياف التي تشعرك بالشبع طيلة فترة الصيام.
3. وجوب تناول الأطعمة التي تحافظ على رطوبة جسمك :
الصائم يشعر بالجفاف على مدار اليوم، ولكن بمجرد أن يفطر يكون بحاجة إلى الأطعمة الغنية بالماء والتي تحافظ على رطوبة الجسم، يمكن شرب عصائر الفواكه وحساء الخضار لإعطاء جسمك كميات إضافية من الماء الذي يحتاجه.
يجب تجنب إضافة التوابل المالحة إلى الأرز وأطباق اللحوم لأنها تسحب الماء من الجسم.
4. تجنب تناول الأطعمة المقلية والسكرية :
من التقاليد الثقافية في الأطعمة الرمضانية هي تناول الشباكية و الأطعمة المقلية الغنية بالزيوت التي تجعلها صعبة الهضم ، وخصوصا عندما تكون أولى الأطعمة التي تؤكل بعد صيام يوم طويل لذا من الضروري الإبتعاد عن الأطعمة لصوم صحي
5. تقليل الكربوهيدرات :
المكرونة والبطاطس والأرز، كلها من الكربوهيدرات التي يجب تقليلها خلال شهر رمضان، لأن الكربوهيدرات تتحول داخل الجسم إلى سكريات، وفي نهاية المطاف يمكن أن تسبب زيادة في وزنك بعد الانتهاء من تناول الطعام، ويمكن استبدال الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات بالأطعمة الغنية بالبروتين مثل الفول واللحم أو البيض لموازنة الوجبة الغذائية