أطعمة نتناولها بكثرة و لا ندري أنها قد تقتلنا

الكثير من الأطعمة الشائعة التي نتناولها بكثرة، تحتوي في الحقيقة على نسبة مرتفعة من السموم الخطيرة على الصحة. وقد يُفاجئك أن بعض هذه الأطعمة الواردة في قائمتنا قد تتحول إلى سموم تقتلك!.
و هذه لائحة ببعض الأطعمة التي يُسبب الإكثار من تناولها الموت!
من المعروف أن المكسرات خاصةً اللوز من المصادر الغنية بالبروتين والأحماض الدهنية، لكن تناول اللوز على وجه الخصوص بصورته الخام الأولية يُمكن أن يؤدي إلى التسمم بسبب احتوائه على كميات مرتفعة من السيانيد.
لذلك، يُفضل تناول اللوز محمصًا بعد تعرضه للحرارة حتى تتلاشى مادة السيانيد السامة.
إن كنت ممن يبتلعون بذور الكرز عند تناوله لصغر حجمها، فعليك أن تتوقف عن هذه العادة ذلك لأنك تتناول جرعة زائدة من السيانيد القاتل في كل مرة!.
ليست كل أنواع الفطر المتواجدة في السوق سامة، لكن فطرًا معينًا يحتوي على أنواع مختلفة من السموم بكميات كبيرة يُسمى "كريميني" وهو ما يظهر في الصورة أعلاه. فتناول كميات كبيرة من هذا الفطر كفيل بإرسال الشخص إلى المقبرة!
تُعرف أيضًا باسم فاكهة "يوكا"، ويُمكن أن يكون هذا الصنف من الفاكهة سامًا إن لم يتم معالجته بالطريقة الصحيحة. هذه الفاكهة الجذرية غنية بمادة السيانيد الطبيعية السامة.
ليست كل أنواع الفطر المتواجدة في السوق سامة، لكن فطرًا معينًا يحتوي على أنواع مختلفة من السموم بكميات كبيرة يُسمى "كريميني" وهو ما يظهر في الصورة أعلاه. فتناول كميات كبيرة من هذا الفطر كفيل بإرسال الشخص إلى المقبرة!
على الرغم من أنها لا تبدو خطيرة إلى الحد الذي يجعلنا نُدرجها في القائمة، لكن الخطر فيها على الأطفال. إذ تُعتبر السبب رقم واحد في اختناق الأطفال الصغار بسبب شكلها الطولي.
تحتوي هذه الفاكهة غريبة الشكل على العديد من السموم التي تتكوَّن بطريقة طبيعية. وترتبط هذه السموم بتسبيب الحمى، التشنجات، والنوبات القلبية.
يُعاني الكثير من الناس من حساسية الفول السوداني ما يجعله أحد أكثر الوجبات الخفيفة خطور خاصةً على الأطفال.
العديد من أنواع الفاصولياء تحتوي على سموم تُعرف باسم: "فيتوهيمابلوتينين". إلا أن الفاصولياء الخام تحتوي على نسبة مرتفعة من هذه المادة الكيميائية.
هذه الفاكهة التي تُزرع عادةً في موطنها الأصلي "جامايكا" تحتوي على العديد من السموم تمامًا كفاكهة الليتشي. ويجب التأكد من طهيها جيدًا لأن الحرارة المرتفعة تُساهم في إزالة السموم منها قبل تناولها.
على الرغم من أنني غير متأكد إن كان أحدٌ يرغب في تناول هذا الطبق! لكن العديد من المطاعم في آسيا وأمريكا تُقدمه ضمن قائمتها.
وإن حصل أن طلبته، تأكد من مضغ لحم الأخطبوط بشكلٍ جيد خشية أن تلتصق إحدى مجساته في الحلق مما يُسبب مجموعة كبيرة من المشاكل.