كشفت دراسة أمريكية حديثة أن إتباع نظام غذائي يعتمد على حمية البحر المتوسط تقي من مخاطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. ويتميز النظام الغذائي لشعوب أوروبا المطلة على البحر الأبيض المتوسط بالاعتماد على زيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون، بجانب الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات، وتناول الأسماك والدواجن على الأقل مرتين في الأسبوع، والحد من تناول اللحوم الحمراء، ويعرف هذا النظام الغذائي ب”حمية البحر المتوسط”. وأراد باحثون من المركز الطبي لجامعة كولومبياالأمريكية معرفة تأثير هذه الحمية على صحة الكلى، خاصة مع توافر أدلة متزايدة على أن سوء التغذية يرتبط بالإصابة بأمراض الكلى، طبقاً لما ذكرته وكالة “أنباء الشرق الأوسط”. وللتحقق من هذا الأمر، أجرى هؤلاء الباحثون دراسة استطلاعية، حيث حللوا بيانات أكثر من 900 متطوع، تم تتبعهم لنحو 7 سنوات. وأكدت نتائج الدراسة أن المشاركين الذين التزموا بتناول حمية البحر المتوسط انخفضت لديهم نسب الإصابة بأمراض الكلى المزمنة بنسبة 50%، فضلاً عن تراجع فرص التدهور السريع فى وظائف الكلى بنسبة 42%، فيما بلغت نسبة الإنخفاض لدى من التزموا بالحمية بشكل جزئي 17%. وأوضح مينش خطري أستاذ أمراض الكلى بالمركز الطبي لجامعة “كولومبيا” وأحد الباحثين الذين أجروا الدراسة، أن “العديد من الدراسات ربطت بين تناول حمية البحر المتوسط، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والزهايمر ، والسكري ، والسرطان وغيرها من الأمراض المزمنة. وأضاف: “أثبتت الدراسة التي بين أيدينا أن فوائد حمية البحر المتوسط يمكن أن تمتد إلى الحفاظ على صحة الكلى أيضًا”.
