توابل وأعشاب

حرشف السطوح

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات
وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
وهو عشب معمر له ساق ضخم قاتم ومتفرع وأوراق ممتدة رمحية ومشوكة. الرأس المزهر كروي الشكل مع كأس مشحم ويحمل كتلة بنفسجية من الأزهار الشعرية الشكل. والموطن الأصلي للنبات مناطق البحر الأبيض المتوسط، في الجبال ويمكن زراعتها في الحدائق أو الأصص.
تستعمل الأوراق الغضة المهروسة أو المدقوقة لعلاج الغرغرينا والقروح وخصوصاً قروح الشيخوخة والساقين، وتؤكد بعض المصادر الطبية أن المعالجة بهذه الأوراق أنقذت أعضاء كثيرة من البتر. وتعالج الغرغرينا بوضع مقدار ورقتين مهروستين أو أكثر فوق موضع الغرغرينا بأنواعها الثلاثة المذكورة آنفاً أو فوق القرحة أو الالتهاب المراد معالجته وتثبيتها برباط غير محكم أو تستعمل الأوراق الغضة المهروسة لمعالجة القروح، خصوصا قروح الشيخوخة في الساقين وتؤكد بعض المصادر أن هذا العلاج أنقذ أعضاء كثيرة من البتر المحتم.
- كما تعالج الأوراق المهروسة أيضا مسمار القدم الملتهب، وذلك بوضع ورقتين مهروستين أو أكثر فوق الالتهاب وتثبت برباط وتبدل بضع مرات في اليوم.
- يستعمل عصير الأوراق الغضة لعلاج الحروق ولذغة الحشرات (نحل، دبور، زلاقط، الخ)، والتهابات الثدي، والتهابات الجلد، والسرطان المتقرح، ومسامير القدم واليدين، والجلد المتشقق في الوجه أو اليدين من جراء البرد أو الأعمال الشاقة، وذلك بطليها بالعصارة الطازجة.
- كما تستعمل العصارة ممزوجة بالكحول المخفف لعلاج النمش والبقع التي تشوه الوجه.
الاستعمال من الداخل
تستعمل عصارة الأوراق الغضة أو المستحلب منها لعلاج القرحة المعدية والمعوية والغثيان مهما كانت أسبابه.
ويعمل المستحلب بالطريقة العادية وبنسبة 10 ورقات لكل فنجان ماء، ويؤخذ منه ملء ملعقة كبيرة كل ساعة، ولعلاج الغثيان تستعمل ملعقة صغيرة بدلا عن الكبيرة، أما العصير فيراعى تقليل الكمية.