توقع زيادة إنتاج الفواكه المغربية بنسبة 30%

توقع مدير الجمعية المغربية لمنتجي ومصدري الخضر والفواكه أن يرتفع إنتاج المغرب من الفواكه هذا الموسم ب 20 إلى 30 % مقارنة بإنتاج الموسم الفارط الذي بلغ 3 ملايين طن على مساحة تقدر ب 460 ألف هكتار، وأرجع لعرايس السرغيني هذه الزيادة، في تصريح ل «المساء» إلى التساقطات المطرية المهمة التي شهدتها مختلف مناطق إنتاج الفواكه بالمغرب، إلا أنه شدد على أنها وحدها وزارة الفلاحة المخولة بإعطاء الأرقام الرسمية للإنتاج الوطني من الفواكه.
وعلى مستوى تزويد الأسواق بالفواكه، يسجل منذ بضعة أسابيع وفرة العرض من أغلب الفواكه الموسمية المنتجة محلياً، ما عدا العنب الذي لن يتوفر بكثرة إلا مع قدوم الخريف في شهر شتنبر المقبل، والملاحظ أن هناك اختلافا في قوة حضور بعض الفواكه في منطقة دون أخرى تبعاً لما تشتهر به هذه المنطقة من فاكهة، سواء تعلق الأمر بالجهة الشرقية أو الوسط (فاس، مكناس...) أو جهة سوس.
ويتم التمييز عند الحديث عن الإنتاج الوطني من الفواكه بين نوعين من المستهلك المستهدف: أحدهما الأسواق الخارجية وتصدر إليها جميع الفواكه الموسمية التي تنتج بين شهري أبريل وشتنبر كالمشمش والبرقوق وحب الملوك... والوجهة الثانية هي أسواق الاستهلاك بالمغرب.
وبخصوص العنب الذي ما زالت الكميات المتوفرة منه قليلة وبثمن عال، فإن ثمة 3 أصناف: الأول يسمى العنب العادي ولا ينتج منه المغرب سوى كميات قليلة مع قدوم الخريف بمناطق معينة كمكناس وخنيفرة والجديدة وتارودانت.. وصنف مستورد لا ينقطع عن الأسواق المغربية طيلة السنة، ويتم جلبه من دول كإفريقيا الجنوبية وتركيا، وصنف ثالث هو العنب الموجه للتصدير ويتم في إطار زراعات مكثفة باهظة الكلفة من حيث الإنتاج، مما يدفع المنتجين إلى توجيه الإنتاج للأسواق الخارجية لتحقيق مداخيل تغطية المصاريف وتترك لهم هامشا من الربح الصافي.
وحسب الجدول الزمني لإنتاج بعض الفواكه، فإن البطيخ يتميز بأن بدء إنتاجه يسبق إنتاج عدد كثير من الأنواع الأخرى، إذ تنطلق هذه المرحلة في شهر أكتوبر وتستمر إلى يونيو، فيما يبدأ التوت في شهر فبراير وينتهي في يونيو أيضا، وأما الخوخ فمرحلة إنتاجه محلياً تتم بين أبريل ويوليوز والدلاح من مارس إلى يوليوز...
يشار إلى أن صادرات المغرب من الحوامض التي تضم عددا من الفواكه صغيرة الحجم كالماندرين والكلمنتين بلغت إلى غاية 7 يونيو الجاري 293 ألفا و509 أطنان، فيما وصلت الصادرات من البرتقال بمختلف أنواعه 174 ألفا و775 طنا، فيما سجلت الفواكه المنتمية إلى صنف البواكر كالأفوكا والبرقوق والتين والرمان والفراولة والخوخ والدلاح صادرات قدرت كميتها ب 79 ألفا و489 طنا.