إيطاليا تدخل موسوعة "غينيس ‘" ببيتزا طولها 1,5 كيلومتر-فيديو

شهد معرض إكسبو ميلانو 2015 هذه الأيام مجموعة من الأحداث التي جعلته يشد أنظار العالم إذ عرف زيارة رئيس الوزراء البريطاني دافيد كاميرون ثم بعده زيارة السيدة الأولى في البيت الأبيض ميشيل أوباما ، على أن حدثا آخر لم يكن ليمر دون إثارة الإنتباه ويتعلق الأمر بتهييء شكل فريد من الأكلة الإيطالية الأشهر في العالم ، إذ قام طاقم يتكون من 200 شخص بتهييء البيتزا الاطول في العالم .
وبلغ طول البيتزا التي تم إعدادها ما مجموعه 1595,45 مترا بوزن 5 طن تقريبا ، ولم يكن تحضير صنف "مَارغيريتاّ" في هذه المناسبة إعتباطيا ذلك أن هذا النوع يحتفل بمرور 126 سنة على ابتكاره . وكان الرقم القياسي السابق في هذا المجال بحوزة إيطاليا نفسها ببيتزا طولها 1300 متر تم تهييئها بمدينة ريجيو كلابريا جنوب البلاد.
وتطلب إعداد هذه الوجبة العجيبة 18 ساعة من العمل المتواصل ، وما مقداره واحد طن من صلصة الطماطم وواحد طن من الدقيق إضافة إلى طن ونصف من جبنة "الموتساريلاّ" ، وقام ما يزيد عن 200 شخص بما فيهم 60 متخصصا في البيتزا بإيطاليا بتحضيرها ، واستلزم طهيها خمس أفران متحركة .
وعند نهاية التهييء وأخد المقاسات من طرف لورنسو فيلتري ،قاضي موسوعة غينيس ، تم تقسيم البيتزا إلى أزيد من 35 ألف قطعة ، تم توزيعها على زوار معرض الإكسيبو كما تم تقديم 500 متر منها منها للمهاجرين السريين الذين يتواجدون بأحياء متفرقة بالمدينة خاصة قرب محطة القطار بمركز ميلانو .