إطلاق خط بحري جديد لنقل البضائع بين طنجة وهويلفا    ودية المغرب ضد الأرجنتين بملعب طنجة تثير الجدل    توقعات أحوال الطقس غدا الاثنين    سرقة مجوهرات "لا تقدر بثمن" من متحف اللوفر    ضبط شحنة من المخدرات معدة للتهريب بساحل الحسيمة    انطلاق المرحلة الثالثة ل"سباق التناوب الرمزي المسيرة الخضراء" من عاصمة الأنوار    تأخر التساقطات المطرية يثير مخاوف الفلاحين المغاربة    جيبوتي تتخذ المغرب نموذجا في نشر القوانين وتعتبر تجربته رائدة    تونس توضح حقيقة منع تصدير التمور إلى المغرب    فرنسا.. سرقة مجوهرات "لا تقدر بثمن" خلال عملية سطو استهدفت متحف اللوفر بباريس    الناجي: "الاتحاد الاشتراكي" أصبح يتيما بعد وفاة الحسن الثاني وأُصيب بفراغ فكري ونرجسية سياسية عطّلت قدرته على التجديد    شبكة صحية: المصحات الخاصة تبتلع ميزانية "أمو تضامن" وتهدد استمرارية المستشفى العمومي    "أشبال الأطلس" على بعد خطوة من معانقة اللقب العالمي    المدرب الأرجنتيني :نهائي مونديال الشيلي لأقل من 20 سنة .."المنتخب المغربي خصم قوي وما حققه في البطولة لم يكن بالأمر الهين "    فتحي جمال في حوار مع (فيفا): إنجاز أشبال الأطلس في كأس العالم لأقل من 20 سنة ثمرة استراتيجية تطوير محكمة    رفيق بناصر يترأس لقاء تنظيميا لحزب التجمع الوطني للأحرار بالجديدة    الحكومة تعتمد مسطرة تفاوضية لتسريع إصلاح 91 مركزا استشفائيا    التعاضدية العامة تعتمد برنامج عمل لتقويم الأداء والرفع من المردودية    بعد صدور حكم بالبراءة لصالحها.. سيدة الأعمال الملقبة ب"حاكمة عين الذياب" تلجأ للقضاء الإداري للمطالبة بوقف قرار الهدم لمطعمها    5 سنوات لزعيم شبكة القروض بالجديدة .. أفرادها استغلوا هويات موظفين بالعمالة قبل حصولهم على 72 مليونا    مباراتان وديتان : المنتخب المغربي النسوي يواجه اسكتلندا وهايتي ضمن تجمع إعدادي من 19 إلى 28 أكتوبر    نهائي مونديال الشيلي.. جيسيم: "عازمون على انتزاع اللقب العالمي"    حسن واكريم.. الفنان المغربي الذي دمج أحواش والجاز في نيويورك    ملايين في أميركا يحتجون ضد ترامب تحت شعار "لا للملوك"    نتانياهو يعلن عزمه الترشح مجددا لرئاسة الوزراء في الانتخابات المقبلة    استدعاء كاتب فرع حزب فدرالية اليسار بتاونات بسبب تدوينة فايسبوكية    الجيل الرقمي المغربي، قراءة سوسيولوجية في تحولات الحراك الإفتراضي وإستشراف مآلاته المستقبلية.    إسرائيل تتعرف على هوية جثة رهينة    ارتفاع مفرغات الصيد الساحلي والتقليدي ب 64 في المائة عند متم شتنبر في ميناء طانطان    باكستان/أفغانستان: اتفاق على "وقف فوري لاطلاق النار" بعد محادثات في الدوحة    بعد توقف ثمانية أيام.. حركة "جيل زد" تستأنف احتجاجاتها في أكثر من مدينة وسط أجواء سلمية    "مرحبا بيك".. إينيز وريم تضعان بصمتهما الفنية في كأس العالم النسوية بالمغرب    انتقادات تطال وزيرة المالية وسط صمت حكومي وتأخر في عرض مشروع قانون المالية على الملك    الصحافة الأرجنتينية: قيمة فريق "التانغو" تفوق خمس مرات "أشبال الأطلس".. لكن الحسم سيكون فوق العشب    خبير مغربي: إعادة إعمار غزة تتطلب دعما عربيا وإسلاميا كبيرا (مقابلة)    حادث اشتعال بطارية يحول مسار طائرة صينية    طقس السبت: أجواء حارة نسبيا بعدد من الجهات    فتح بحث قضائي لتحديد ظروف وملابسات وخلفيات إقدام موظف شرطة على محاولة الانتحار    الفنان فؤاد عبدالواحد يطلق أحدث أعماله الفنية    خريبكة تحتضن الدورة 16 للمهرجان الدولي للفيلم الوثائقي بمشاركة دولية ومحلية واسعة    انتقاء أفلام المهرجان الوطني للفيلم.. جدلية الاستقلالية والتمويل في السينما    ارتفاع المداخيل الجبائية إلى 258 مليار درهم خلال الأشهر التسعة الأولى من 2025    مشروع "ميهادرين" الإسرائيلي لإنتاج الأفوكادو بالمغرب يثير جدلاً وسط أزمة المياه وتزايد الدعوات لوقف التطبيع    باحث روسي: مؤشرات الاقتصاد المغربي تؤهله لشراكة استراتيجية مع موسكو    الدفاع المدني ينعى 9 أشخاص في غزة    "الحال" يفتتح فعاليات الدورة 25 من المهرجان الوطني للفيلم في طنجة    وفاة الفيزيائي تشين نينج يانج الفائز بجائزة نوبل    مغربيان ضمن المتوجين بجائزة كتارا للرواية العربية    مواقع التواصل الاجتماعي تفسد أدمغة الأطفال وتضر بشكل خاص بذاكرتهم ومفرداتهم اللغوية    دراسة: مواقع التواصل الاجتماعي تفسد أدمغة الأطفال وتضر بشكل خاص بذاكرتهم ومفرداتهم اللغوية    414 مليار درهم قيمة 250 مشروعا صادقت عليها اللجنة الوطنية للاستثمار    ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة بشكل يومي مفيدة لصحة القلب (دراسة)    "الصحة العالمية": الاضطرابات العصبية تتسبب في 11 مليون وفاة سنويا حول العالم    العِبرة من مِحن خير أمة..    حفظ الله غزة وأهلها    الأوقاف تعلن موضوع خطبة الجمعة    رواد مسجد أنس ابن مالك يستقبلون الامام الجديد، غير متناسين الامام السابق عبد الله المجريسي    الجالية المسلمة بمليلية تكرم الإمام عبد السلام أردوم تقديرا لمسيرته الدعوية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العسل: فوائد صحية فريدة لا يعرفها الجميع
نشر في أريفينو يوم 02 - 10 - 2022

فوائد العسل الصحية كثيرة، حيث يلعب العسل دورًا في العديد من العلاجات المنزلية والطب البديل. يحتوي على كميات صغيرة من بعض العناصر الغذائية، لكن معظم الناس لا يستهلكون عادةً ما يكفي من العسل ليكون مصدرًا غذائيًا مهمًا للفيتامينات والمعادن.
العسل محبوب في جميع أنحاء العالم بسبب حلاوته ونكهته، ويستخدم في العديد من الأطعمة والوصفات. تختلف رائحة ولون ومذاق العسل بناءً على نوع الأزهار التي يُصنع منها، لذلك هناك عدد لا يحصى من الأصناف المتاحة.
للعسل عدد من الفوائد الصحية ويلعب دورًا في العديد من العلاجات المنزلية والطب البديل. اليك 7 فوائد صحية للعسل:
1. يحتوي العسل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية
ملعقة كبيرة (20 جرام) من العسل تحتوي على:
السعرات الحرارية: 61
الدهون: 0 جرام
البروتين: 0 جرام
الكربوهيدرات: 17 جرام
الألياف: 0 جرام
الريبوفلافين: 1٪ من القيمة اليومية (DV)
النحاس: 1٪ من القيمة اليومية
العسل هو سكر نقي بشكل أساسي، بدون دهون وكميات ضئيلة فقط من البروتين والألياف. يحتوي على كميات صغيرة من بعض العناصر الغذائية، لكن معظم الاشخاص لا يستهلكون عادةً ما يكفي من العسل ليكون مصدرًا غذائيًا مهمًا للفيتامينات والمعادن.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن العسل غني بالمركبات النباتية المعززة للصحة والمعروفة باسم البوليفينول.
. العسل غني بمضادات الأكسدة
يحتوي العسل عالي الجودة – الذي تتم معالجته بشكل قليل على العديد من المركبات النباتية الحيوية النشطة ومضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد والأحماض الفينولية. عادة ما تمتلك الأصناف الداكنة من العسل مضادات أكسدة أكثر من الأصناف الفاتحة.
تساعد مضادات الأكسدة في تحييد أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) في جسم الانسان، والتي يمكن أن تتراكم في الخلايا وتسبب الضرر. يمكن أن يساهم هذا الضرر في حالات مثل الشيخوخة المبكرة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
على هذا النحو، تُعزى العديد من الفوائد الصحية للعسل إلى محتواه من مضادات الأكسدة.
3. العسل أفضل لمستويات السكر في الدم من السكر العادي
عندما يتعلق الأمر بالتحكم بنسبة السكر في الدم، قد يقدم العسل بعض الفوائد أكثر من السكر العادي.
على الرغم من أن العسل يرفع مستوى السكر في الدم تمامًا مثل الأنواع الأخرى من السكر، إلا أن مضادات الأكسدة التي يحتويها قد تساعد في الحماية من متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.
وجد الباحثون أن العسل قد يزيد من مستويات الأديبونكتين، وهو هرمون يقلل الالتهاب ويحسن تنظيم نسبة السكر في الدم.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن تناول العسل يوميًا قد يحسن مستويات السكر في الدم أثناء الصيام لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
ومع ذلك، في حين أن العسل قد يكون أفضل قليلاً من السكر المكرر لمرضى السكري، إلا أنه يجب تناوله باعتدال.
4. العسل قد يحسن صحة القلب
من فوائد العسل ايضا انه قد يساعد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب. وفقًا لإحدى الدراسات، قد يساعد العسل في خفض ضغط الدم، وتحسين مستويات الدهون في الدم، وتنظيم ضربات القلب، ومنع موت الخلايا السليمة.
وربطت إحدى الدراسات القائمة على الملاحظة التي شملت أكثر من 4500 شخص فوق سن الأربعين تناول العسل المعتدل ادى الى انخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بين النساء.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن العسل ساعد في حماية القلب من الإجهاد التأكسدي.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العسل الخام عادةً على البروبوليس، وهو نوع من الراتنج ينتجه النحل من الأشجار المنتجة للنسغ والنباتات المماثلة. قد يحسن البروبوليس مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
أخيرًا، لا توجد دراسة بشرية طويلة المدى متاحة حول العسل وصحة القلب. هناك حاجة إلى المزيد من البحث والدراسات لفهم تأثيرات العسل على صحة القلب بشكل أفضل.
5. من فوائد العسل تعزيز التئام الجروح والحروق
يستخدم العلاج الموضعي بالعسل في التئام الجروح والحروق منذ مصر القديمة. هذه الممارسة لا تزال شائعة اليوم. وجدت مراجعة ل 26 دراسة حول العسل والعناية بالجروح أنها أكثر فاعلية في التئام الحروق الجزئية السماكة والجروح التي أصيبت بعد الجراحة.
يعتبر العسل أيضًا علاجًا فعالًا لتقرحات القدم المرتبطة بمرض السكري، والتي تعد من المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن تؤدي إلى البتر.
أفادت إحدى الدراسات التي شملت أشخاصًا يعانون من قرح القدم المرتبطة بداء السكري أن معدل النجاح بلغ 43.3٪ باستخدام العسل كعلاج للجروح. في دراسة أخرى، عالج العسل الموضعي 97٪ من القرحات المرتبطة بمرض السكري لدى المشاركين.
يعتقد الباحثون أن قوى الشفاء من العسل تأتي من آثاره المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات.
علاوة على ذلك، قد يساعد في علاج الأمراض الجلدية الأخرى بما في ذلك الصدفية وآفات الهربس.
يعتبر عسل مانوكا فعالاً بشكل خاص في علاج الحروق. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من حرق شديد، فيجب عليك الحصول على العناية الطبية فورا.
6. قد يساعد في علاج السعال عند الأطفال
السعال مشكلة شائعة عند الأطفال المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي. يمكن أن تؤثر هذه العدوى على النوم ونوعية الحياة لكل من الأطفال والآباء.
ومع ذلك، فإن أدوية السعال الشائعة ليست فعالة دائمًا ويمكن أن يكون لها آثار جانبية. ومن المثير للاهتمام أن العسل قد يكون بديلاً جيدًا، مع وجود أدلة تشير إلى أنه خيار علاجي فعال.
وجدت مراجعة واحدة للعديد من الدراسات التي أجريت على العسل والسعال عند الأطفال أن العسل يبدو أكثر فعالية من دواء ديفينهيدرامين لأعراض السعال. قد يساعد أيضًا في تقليل مدة السعال.
لاحظت مراجعة أخرى أنه قد يحسن أيضًا نوعية النوم بين الأطفال المصابين بالسعال، وكذلك أهل الطفل. علاوة على ذلك، على عكس بعض أدوية السعال، ليس للعسل أي آثار جانبية.
ومع ذلك، لا تعطِ العسل أبدًا للأطفال دون سن سنة واحدة بسبب خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.
7. من السهل إضافة العسل إلى نظامك الغذائي.
للحصول على دفعة صغيرة من مضادات الأكسدة من العسل، يمكنك استخدامه بأي طريقة تستخدم فيها السكر عادةً. انه ممتاز لتحلية القهوة أو الشاي. يمكنك أيضًا استخدامه في الطهي.
كعلاج منزلي، يمكن تطبيقه مباشرة على الحروق أو الجروح الطفيفة أو لعلاج السعال. تذكر أنه لا يجب إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة بسبب خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.
ضع في اعتبارك أيضًا أن العسل هو نوع من السكر، لذا فإن تناوله سيؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كميات كبيرة من العسل، خاصة على مدار فترة طويلة، يمكن أن يساهم في زيادة الوزن ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع 2 أو أمراض القلب. لذلك، التزم بتناول منخفض إلى متوسط.
يقدم العسل العديد من الفوائد الصحية بفضل المركبات المفيدة التي يحتوي عليها، مثل مضادات الأكسدة. وهو بديل رائع للسكر، لكن يجب استهلاكه باعتدال.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.