متى يصبح الأكل الصحي اضطرابا نفسياً؟

تقدم المنصات الإعلامية ووسائل التواصل الاجتماعي مثل “إنستقرام” مفهوما واضحا نسبياً عن الأكل النظيف ولكن وفقاً للخبراء فإن التمسك بفكرة أن بعض الأطعمة “نظيفة” في حين أن البعض الآخر “قذر” يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة جدا.

ويفيد الخبراء بحسب صحيفة “ذا اندبنتدت” البريطانية أن الهوس بالأطعمة النظيفة أو الأكل النظيف يمكن أن يسبب لبعض الناس اضطراب الأكل، المعروف باسم “أورثوريكسيا orthorexia”.

ويوصف أورثوريكسيا بأنه الهوس المرضي للأغذية النقية بيولوجياً، وأولئك الذين يعانون منه غالبا ما ينتقون الطعام بطريقة هوسية جداً، وتقول الخبيرة “إيمي برانر” إنه عندما يشعر الأفراد أنهم لا يمكن أن يشعروا بالرضا عن أنفسهم دون تناول الطعام بطريقة صحية جدا، فهذا يمكن أن يكون دليلا على الاضطراب الذي يعتبر نفسيا، فهذا قد يؤثر سلباً على الإنسان بطريقة كبيرة ويصيبه بالإحباط.

ويقول ريونون لامبرت، اختصاصي التغذية لصحيفة “ذا إنديبندنت”: “عادة ما يقاطع المعانون مجموعات غذائية كاملة، وغالبا ما يكون لديهم اعتقاد خاطئ بأنها غير صحية، ويشعرون دائماً أنهم يعالجون مرضا”.

وتقول حلا الشافعي، أخصائية التغذية وخبيرة علم النفس: “يحين وقت القلق عندما تتأثر حياة الشخص سلبا بقراره بالالتزام بالأكل النظيف”، وتضيف: “على سبيل المثال، إذا كان هناك دليل على أن الشخص ينزعج من اقتراح تناول الطعام مع الأصدقاء أو عندما لا يكون مسيطراً على الطبخ أو التسوق”.