الإنسانية تُدفن تحت ركام غزة .. 82 شهيدًا خلال 24 ساعة        السماح لجميع مستعملي الطريق باستعمال صفيحة التسجيل الخاص بالسير الدولي    مليار في كارطونة وسهرات بالخمر في فيلا كاليفورنيا.. شاهد يفجر معطيات صادمة حول بعيوي والمالي    نوستالجيا مغربية تعيد الروح إلى شالة في موسم جديد من الاحتفاء بالذاكرة    في ضيافة أكاديمية المملكة .. مانزاري تقرأ الأدب بالتحليل النفسي والترجمة    اتهامات خطيرة تهز مشاركة الجزائر النسوية في أمم إفريقيا    "أخنوش" يترأس اجتماع اللجنة البين وزارية المكلفة ببرنامج إعادة البناء والتأهيل العام للمناطق المتضررة من زلزال الحوز    توزيع جوائز الدورة الرابعة للسباق الدولي للزوارق الشراعية بشاطئ الدالية    الحبس لشبكة ''سماسرة'' المحاكم بالجديدة    النيجيريات يبلغن ربع نهائي "الكان"    مجلس الحكومة يقر تعيينات جديدة    صرف منحة لأرامل ومتقاعدي الأمن    الحكومة تقر "مشروع الحالة المدنية"    آيت بوكماز يتمسكون ب"تحقق الوعود"    الأمن يوقف ناقل "ريفوتريل" بمكناس    بورصة الدار البيضاء تغلق بأداء إيجابي    الكاف تحقق مع منتخب سيدات الجزائر    عدد المستفيدين من برنامج دعم السكن بلغ 55 ألفا و512    أيت بوكماز تنهي مسيرتها الاحتجاجية بعد تعهد عامل أزيلال بتنفيذ المطالب الأساسية    استكمال تأهيل وبناء منازل 46,650 أسرة في مناطق زلزال الحوز المتضررة    طرد إمام مغربي في هولندا بعد مشاركته في زيارة إلى إسرائيل    الحكومة تصادق على مشروع قانون لحماية الحيوانات الضالة والوقاية من أخطارها        لطيفة رأفت تحيي جولة صيفية في مختلف جهات المملكة المغربية    «إصلاحات تعليم عالٍ... أم ارتجال مؤسساتي؟»    عدد المستفيدين من برنامج دعم السكن بلغ 55 ألفا و512 (بايتاس)    مجلس الحكومة يصادق على مشروع قانون يتعلق بإحداث "مؤسسة المغرب 2030"    السجال السياسي‮ ‬بين‮ ‬«يوتيوب» وخامنئي!‮‬ 2    المغرب يستقبل 8,9 ملايين سائح خلال النصف الأول لسنة 2025    تنفيذا للتعليمات السامية لجلالة الملك إعادة فتح سفارة المملكة المغربية بدمشق        الدولار يتراجع        المنتخب المغربي يعزز ريادته عربيا ويحافظ على موقعه عالميا في تصنيف "فيفا" الجديد    اقتصاد هش وسياسات قاصرة.. مدون مغربي يبرز ورطة الجزائر بعد قرار ترامب الجمركي    الحكومة تصادق على قانون لحماية الحيوانات الضالة ومواجهة أخطارها    عمر بلمير يكشف موعد طرح "ديالي"    الهيئة الوطنية للنزاهة والوقاية من الرشوة: الفساد يهدر الحقوق ويجهز على كرامة الإنسان    ظاهرة "طوطو" هل نُربي جيلاً لتمجيد الصعلكة!؟    شابي ألونسو : "سان جرمان فريق بني منذ فترة طويلة.. أما نحن فبدأنا للتو"    نجاة الوافي: "سيوف العرب" يعيد إحياء أمجاد التاريخ العربي برؤية فنية احترافية    "ريمالد" تعتني بزراعة القنب الهندي    "أوكسفام": أربعة أثرياء في إفريقيا أغنى من نصف سكان القارة    23 قتيلاً في قطاع غزة بينهم 8 أطفال    دراسة ترصد أمراض البشر منذ 37 ألف عام وأقدم طاعون في التاريخ    هل ‬هو ‬الظلام ‬الذي ‬ينبثق ‬عنه ‬الفجر ‬الصادق ‬؟    محكمة كورية جنوبية تصدر مذكرة توقيف جديدة في حق الرئيس السابق    دراسة كندية: التمارين المائية تخفف آلام الظهر المزمنة    "غي -تا" تكشف عن ملامح عملها الفني الجديد "كروا غوج"    في سابقة طبية إفريقية.. المغرب يشهد أول عملية جراحية بتقنية "v-NOTES" لاستئصال الرحم    "مدارات" يسلّط الضوء على سيرة المؤرخ أبو القاسم الزياني هذا المساء على الإذاعة الوطنية    التوفيق: معاملاتنا المالية مقبولة شرعا.. والتمويل التشاركي إضافة نوعية للنظام المصرفي    التوفيق: المغرب انضم إلى "المالية الأساسية" على أساس أن المعاملات البنكية الأخرى مقبولة شرعاً    التوفيق: الظروف التي مر فيها موسم حج 1446ه كانت جيدة بكل المقاييس    طريقة صوفية تستنكر التهجم على "دلائل الخيرات" وتحذّر من "الإفتاء الرقمي"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الدجاج البلدي التهبت أسعاره اليوم بالجديدة لكنه حاضر بقوة في مائدة ليلة القدر
نشر في الجديدة 24 يوم 04 - 08 - 2013

التهبت اليوم بشكل غير مسبوق أثمنة الدجاج البلدي في معظم أسواقه بمدينة الجديدة ، وخاصة بنقطة البيع التي تقع خلف إعدادية حليمة السعدية .

وكان الجديديون استفاقوا هذا الصباح على ارتفاع صاروخي للكيلو الواحد من الدجاج البلدي الذي انتقل من 40 درهم المسجلة أمس وطيلة 5 أشهر سابقة إلى 75 درهم أي مايعني أن ثمنه تضاعف خلال 24 ساعة فقط ، تزامنا مع ازدياد الطلب عليه بمناسبة ليلة القدر ، التي اعتاد أهل الجديدة ودكالة أن يؤثثها الدجاج البلدي ، وهي عادة متوارثة منذ أمد طويل ، وعنها قالت إحدى النساء المسنات أن الدجاج البلدي هو العواشربعينها وبدونه تظل الأمور شبه ناقصة ، قبل أن تضيف هذه عادة ورثناها عن الآباء والأجداد ولايمكن أن نفرمها تقصد نتخلى عنها ، ولاحظت السيدة المسنة أن الدجاج الرومي لايمكن بأي حال من الأحوال أن يعوض البلدي على مائدة ليلة القدر ولاكذلك في كل مناسبات العواشر واصفة إياه بأنه في كل الموائد الدكالية يعد تحميرة الوجه أمام الضيوف والمدعوين .

وارتباطا بذلك ورغبة في معرفة الأسباب الحقيقية ، التي أشعلت أثمنة الدجاج البلدي ، قال أحد الدجايجية أن الثمن المسجل اليوم غال جدا بالنظر للأيام السابقة التي لم يتعد فيها ثمن 50 درهم للكيلو الواحد ، واستطرد الدجاج البلدي ظل مرتفع الثمن منذ أزيد من 6 أشهر وقبلها لم يكن يتعد ثمنه 35 درهما ، وأرجع ذلك بحسبه إلى كون الدجاج البلدي له مكانته في الموائد الرسمية ، ويزداد الطلب عليه كلما حلت مناسبات العواشر إذ أن العديد من العائلات لاتزال تعتبره من أهم أركان مائدة ليلة القدر .

ولاحظ أن الدجاج الذي يباع بالجديدة تم استقدامه من أسواق أسبوعية نظير حد أولاد عيسى ، وأن أثمنته بهذه الأسواق غالية كذلك .

وانضم إلينا فلاح في الحوار إذ أفاد أن الديك البلدي الدكالي يعد أجود أنواع الديكة على الصعيد الوطني ، ولكنه آخذ في تناقص لمجموعة من العوامل لخصها في كون سكان البادية قل اهتمامهم بتربيته وبتربية الدجاج عامة واستعاضوا عنه بالدجاج الرومي لرخص ثمنه ، وأضاف الفلاح ذاته أن تربية الديك البلدي أصبحت مكلفة وتمتد على مدى 8 أشهر ، يطعم خلالها بالذرة والشعير لأنه لايأكل سيكاليم ، وأن توالي فترات الجفاف وغلاء المواد العلفية أضر كذلك باستمرار تربية الدجاج البلدي ، الذي بحسبه يلعب دورا كبيرا في تدعيم مداخيل أهل البادية ويعول عليه في تنقية محيطه من الحشرات والعقارب وغيرها ، ولفت الفلاح سالف الذكر انتباه المسؤولين إلى ضرورة إطلاق مبادرات لتشجيع تربية الدجاج البلدي ، وبحسبه إن لم نقم بذلك فإن الدجاج البلدي يتراجع ونخاف أن يصبح نادرا .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.