مجلس الحكومة يصادق على مشروع قانون يتعلق بالحالة المدنية    بتوجيهات من حموشي.. صرف منحة استثنائية لفائدة أرامل ومتقاعدي الأمن الوطني        المغرب يستقبل 8,9 ملايين سائح خلال النصف الأول لسنة 2025    الدولار يتراجع        اقتصاد هش وسياسات قاصرة.. مدون مغربي يبرز ورطة الجزائر بعد قرار ترامب الجمركي    تنفيذا للتعليمات السامية لجلالة الملك إعادة فتح سفارة المملكة المغربية بدمشق    المنتخب المغربي يعزز ريادته عربيا ويحافظ على موقعه عالميا في تصنيف "فيفا" الجديد    مجلس الحكومة يصادق على مشروع قانون إحداث مؤسسة "المغرب 2030"    ساكنة آيت بوكماز تحتج مشيا على الأقدام نحو بني ملال للمطالبة بخدمات أساسية        مقاييس التساقطات المطرية بالمغرب    لطيفة رأفت وطليقة بعيوي تغيبان عن جلسة محاكمة "إسكوبار الصحراء"    سعد لمجرد يوضح بشأن تذاكر حفله المرتقب بالجديدة    أزمة الثقافة        الحكومة تصادق على قانون لحماية الحيوانات الضالة ومواجهة أخطارها    الهيئة الوطنية للنزاهة والوقاية من الرشوة: الفساد يهدر الحقوق ويجهز على كرامة الإنسان    ظاهرة "طوطو" هل نُربي جيلاً لتمجيد الصعلكة!؟    عمر بلمير يكشف موعد طرح "ديالي"    غالي: الحكومة الحالية تسعى جاهدة لخلق بيئة مواتية لانتشار الفساد    بنموسى يحذر من استغلال القضايا الديموغرافية ويدعو لتجريب "سياسات الغد"    إنريكي: الظفر بكأس العالم للأندية هدفنا وديمبيلي الأحق بالكرة الذهبية    نجاة الوافي: "سيوف العرب" يعيد إحياء أمجاد التاريخ العربي برؤية فنية احترافية    بورصة الدار البيضاء تستهل تداولاتها على وقع الأخضر    د.الحسن عبيابة: مشروع قانون المجلس الوطني للصحافة بدون عنوان للمرحلة المقبلة    مقتل رجل دين شيعي بارز في سوريا    "أوكسفام": أربعة أثرياء في إفريقيا أغنى من نصف سكان القارة    23 قتيلاً في قطاع غزة بينهم 8 أطفال    "ريمالد" تعتني بزراعة القنب الهندي    أكثر من 90 % من "ملاحظات المجتمع" على منصة إكس لا تُنشر    دراسة ترصد أمراض البشر منذ 37 ألف عام وأقدم طاعون في التاريخ    المتصرفون بجهة فاس مكناس يطالبون بإنصافهم الإداري ورد الاعتبار لمهامهم داخل قطاع التعليم    الخطوط الملكية المغربية تجري محادثات لشراء طائرات من "إمبراير"    مجلس ‬المستشارين ‬يصادق ‬على ‬قوانين ‬مهمة    هل ‬هو ‬الظلام ‬الذي ‬ينبثق ‬عنه ‬الفجر ‬الصادق ‬؟    بعد ‬الإعلان ‬عن ‬نمو ‬اقتصادي ‬بنسبة ‬4.‬8 % ‬وتراجع ‬التضخم ‬    خورخي فيلدا: الانتصار على الكونغو أعاد الثقة ل"لبؤات الأطلس" قبل مواجهة السنغال    سقوط سيارة في وادٍ قرب مدرسة أجدير بسبب السرعة المفرطة    استفحال ظاهرة الاعتداء على أعوان السلطة ببرشيد وسلطات الأمن تتحرك بحزم    حسن الزيتوني.. عامل الحسيمة الذي بصم المرحلة بأداء ميداني وتنموي متميز    أشرف حكيمي: الرحيل عن ريال مدريد لم يكن قراري    تحطم مقاتلة تابعة لسلاح الجو الهندي ومصرع طياريها    الإيطالي سينر والصربي ديوكوفيتش يتأهلان لنصف نهائي بطولة ويمبلدون لكرة المضرب    محكمة كورية جنوبية تصدر مذكرة توقيف جديدة في حق الرئيس السابق    دراسة كندية: التمارين المائية تخفف آلام الظهر المزمنة    المدرسة الدولية بالجديدة تميز وتألق مستمر في الباكالوريا المغربية وباكالوريا البعثة الفرنسية    مجزرة كروية في أمريكا .. الملكي يتهاوى أمام إعصار باريس    "غي -تا" تكشف عن ملامح عملها الفني الجديد "كروا غوج"    في سابقة طبية إفريقية.. المغرب يشهد أول عملية جراحية بتقنية "v-NOTES" لاستئصال الرحم    مازغان يطلق المطعم الموسمي الجديد    "مدارات" يسلّط الضوء على سيرة المؤرخ أبو القاسم الزياني هذا المساء على الإذاعة الوطنية    التوفيق: معاملاتنا المالية مقبولة شرعا.. والتمويل التشاركي إضافة نوعية للنظام المصرفي    التوفيق: المغرب انضم إلى "المالية الأساسية" على أساس أن المعاملات البنكية الأخرى مقبولة شرعاً    التوفيق: الظروف التي مر فيها موسم حج 1446ه كانت جيدة بكل المقاييس    طريقة صوفية تستنكر التهجم على "دلائل الخيرات" وتحذّر من "الإفتاء الرقمي"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الدجاج البلدي التهبت أسعاره اليوم بالجديدة لكنه حاضر بقوة في مائدة ليلة القدر
نشر في الجديدة 24 يوم 04 - 08 - 2013

التهبت اليوم بشكل غير مسبوق أثمنة الدجاج البلدي في معظم أسواقه بمدينة الجديدة ، وخاصة بنقطة البيع التي تقع خلف إعدادية حليمة السعدية .

وكان الجديديون استفاقوا هذا الصباح على ارتفاع صاروخي للكيلو الواحد من الدجاج البلدي الذي انتقل من 40 درهم المسجلة أمس وطيلة 5 أشهر سابقة إلى 75 درهم أي مايعني أن ثمنه تضاعف خلال 24 ساعة فقط ، تزامنا مع ازدياد الطلب عليه بمناسبة ليلة القدر ، التي اعتاد أهل الجديدة ودكالة أن يؤثثها الدجاج البلدي ، وهي عادة متوارثة منذ أمد طويل ، وعنها قالت إحدى النساء المسنات أن الدجاج البلدي هو العواشربعينها وبدونه تظل الأمور شبه ناقصة ، قبل أن تضيف هذه عادة ورثناها عن الآباء والأجداد ولايمكن أن نفرمها تقصد نتخلى عنها ، ولاحظت السيدة المسنة أن الدجاج الرومي لايمكن بأي حال من الأحوال أن يعوض البلدي على مائدة ليلة القدر ولاكذلك في كل مناسبات العواشر واصفة إياه بأنه في كل الموائد الدكالية يعد تحميرة الوجه أمام الضيوف والمدعوين .

وارتباطا بذلك ورغبة في معرفة الأسباب الحقيقية ، التي أشعلت أثمنة الدجاج البلدي ، قال أحد الدجايجية أن الثمن المسجل اليوم غال جدا بالنظر للأيام السابقة التي لم يتعد فيها ثمن 50 درهم للكيلو الواحد ، واستطرد الدجاج البلدي ظل مرتفع الثمن منذ أزيد من 6 أشهر وقبلها لم يكن يتعد ثمنه 35 درهما ، وأرجع ذلك بحسبه إلى كون الدجاج البلدي له مكانته في الموائد الرسمية ، ويزداد الطلب عليه كلما حلت مناسبات العواشر إذ أن العديد من العائلات لاتزال تعتبره من أهم أركان مائدة ليلة القدر .

ولاحظ أن الدجاج الذي يباع بالجديدة تم استقدامه من أسواق أسبوعية نظير حد أولاد عيسى ، وأن أثمنته بهذه الأسواق غالية كذلك .

وانضم إلينا فلاح في الحوار إذ أفاد أن الديك البلدي الدكالي يعد أجود أنواع الديكة على الصعيد الوطني ، ولكنه آخذ في تناقص لمجموعة من العوامل لخصها في كون سكان البادية قل اهتمامهم بتربيته وبتربية الدجاج عامة واستعاضوا عنه بالدجاج الرومي لرخص ثمنه ، وأضاف الفلاح ذاته أن تربية الديك البلدي أصبحت مكلفة وتمتد على مدى 8 أشهر ، يطعم خلالها بالذرة والشعير لأنه لايأكل سيكاليم ، وأن توالي فترات الجفاف وغلاء المواد العلفية أضر كذلك باستمرار تربية الدجاج البلدي ، الذي بحسبه يلعب دورا كبيرا في تدعيم مداخيل أهل البادية ويعول عليه في تنقية محيطه من الحشرات والعقارب وغيرها ، ولفت الفلاح سالف الذكر انتباه المسؤولين إلى ضرورة إطلاق مبادرات لتشجيع تربية الدجاج البلدي ، وبحسبه إن لم نقم بذلك فإن الدجاج البلدي يتراجع ونخاف أن يصبح نادرا .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.