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La pastèque marocaine progresse de 17 % à l'export malgré la sécheresse et les rigueurs climatiques
Publié dans Barlamane le 10 - 06 - 2025

La campagne marocaine de la pastèque suit son cours avec une régularité assurée, marquée par une série des récoltes à travers le territoire. Après l'achèvement précoce de la saison à Zagora, c'est au tour de la région de Taroudant de clore ses cueillettes, laissant place aux premières récoltes dans la localité de Kariat Ba Mhamed, au nord, a appris Barlamane.com d'acteurs locaux.
Malgré une succession d'épisodes météorologiques éprouvants — grêle dans le Sud au seuil de la floraison, puis chaleur accablante dans le Nord atteignant 45 °C — la filière affiche des résultats globalement satisfaisants, tant en volume qu'en qualité. Les perturbations enregistrées n'ont pas altéré fondamentalement le bon déroulement de la campagne : à Kariat Ba Mhamed, bien que la proportion des fruits destinés à l'exportation ait été réduite de 80 % à 50 %, la production y demeure notable, avec 8,5 millions de plants répartis sur 2 500 hectares.
La saison actuelle se distingue également par un net recul des atteintes virales, notamment du MWMV, longtemps redouté par les producteurs. La substitution des sources végétales dans certaines zones, notamment à Taroudant, a permis d'enrayer la propagation du fléau. En revanche, une contamination tardive y a été observée chez des cultivateurs ayant maintenu des souches vulnérables.
Dans les stations de conditionnement, l'activité reste soutenue. Dans la région de Berkane, les exportations de pastèques affichent déjà une progression de 17 % par rapport à la saison précédente, bien que la campagne ne soit pas encore parvenue à mi-parcours.
Les prochaines cueillettes sont attendues dans les régions de Berkane puis de Larache, où l'on prévoit des volumes culminants et une qualité élevée, avec jusqu'à 80 % des fruits jugés aptes à l'expédition. Les conditions météorologiques y sont jusqu'à présent demeurées favorables, augurant d'une fin de campagne prometteuse.
Sur les marchés européens, la concurrence se fait plus vive avec l'arrivée des productions grecques et italiennes, en particulier sur l'ouest et le nord du continent. Cette coïncidence a entraîné une légère érosion des prix, passés de 0,95 à 0,80 dollar le kilo. Toutefois, les volumes marocains destinés à l'exportation devraient être maintenus.
Trois marques distinctes, adaptées aux spécificités régionales des marchés de consommation, assurent la présence de la pastèque marocaine sur les étals européens : FazoFresh pour l'Allemagne et la Scandinavie, Fraîcheur de Berkane pour la France et Ayla pour l'Europe orientale. Ces volumes sont essentiellement destinés à l'approvisionnement des grandes enseignes de distribution.


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