Le Conseil d'Administration de la Fédération Interprofessionnelle Marocaine du Sucre (Fimasucre), tenu le 15 janvier courant, a dressé le bilan de la campagne 2013/2014, faisant ressortir de bonnes performances. En effet, la production nationale s'élève à 478 000 tonnes de sucre blanc, en augmentation de 32% par rapport à la campagne précédente, portant ainsi le taux de couverture des besoins nationaux en sucre à 40% (vs. 29% en 2012/2013). Par catégorie, la production globale de betterave à sucre a enregistré une amélioration de 51% à 3,2 millions de tonnes par rapport à la campagne passée, avec une évolution importante des rendements betteravier et sucrier à 61,1 T/ha et à 10,4 T sucre/ha. A l'opposé, la canne à sucre enregistre en 2013/2014 des performances limitées, d'où la nécessité de mettre en place un plan de relance de cette culture selon le Conseil. Au volet opérationnel, plus de 5 milliards de DH ont été mobilisés par le Groupe COSUMAR, ayant permis de traiter la totalité de la production dans de bonnes conditions. A cet effet, la capacité nationale disponible d'usinage est actuellement de 4 millions de tonnes de plantes sucrières avec une ponte des réceptions journalières au titre de la campagne 2013/2014 de 54 500 tonnes de betterave et de canne à sucre par jour. Enfin, les réalisations de la campagne 2013/2014 semblent avoir un impact positif sur le démarrage de la campagne 2014/2015, compte tenu de la forte demande des agriculteurs pour la betterave à sucre. La superficie emblavée au titre de l'actuelle campagne est de 56 000 ha.
