Création d'un centre d'excellence financé par l'Allemagne qui englobe une ferme pilote sur 240 ha dans la région du Gharb. L'Allemagne est disposée à élargir sa coopération à toutes les filières agricoles au Maroc. Eclairage de Gerd Müller, ministre adjoint au département fédéral allemand de l'Alimentation, de l'agriculture et de la protection des consommateurs. - F.N.H. : L'Allemagne a signé un accord avec le Maroc portant sur la création d'un centre d'excellence ; qu'en est-il au juste ? - Gerd Müller : C'est un centre d'apprentissage pour l'agriculture. Une sorte de ferme pilote offrant aux personnes qui y travaillent une formation continue, axée sur les bonnes pratiques en matière d'élevage et de production fourragère. Il est question d'améliorer le niveau d'expertise des professionnels marocains en faisant appel à la technologie allemande. A cet égard, une vaste gamme d'équipements techniques agricoles allemands sera utilisée. Egalement un accord a été signé pour promouvoir le SIAM en Europe de l'Est et l'Allemagne apportera un soutien technique pour que le Salon puisse accéder à ces marchés. - F.N.H. : Comment se font les critères de sélection et quels sont les objectifs à atteindre en nombre de personnes à former dans ce centre ? - G. M. : Les modalités précises sont définies dans le cadre d'un accord contractuel entre les partenaires du projet. Il faut préciser que cette ferme pilote sera construite sur une surface agricole utile de 240 ha dans la région du Gharb. La production de lait sera assurée par 100 à 120 vaches et la formation concernera entre 50 et 100 exploitants. - F.N.H. : Est-ce que la formation intégrera les techniques de préservation de l'environnement ? - G. M. : L'objectif est de parvenir à une agriculture durable adaptée au pays, au sol et aux ressources hydriques. Il s'agit d'augmenter la productivité en limitant au maximum le recours aux insecticides et de parvenir à une irrigation adéquate conforme aux objectifs. - F.N.H. : Quelle est la prochaine étape concernant la coopération maroco-allemande dans le domaine agricole ? - G. M. : Les échanges entre le Maroc et l'Allemagne dans le domaine agricole sont larges mais leur potentiel de croissance est notoire. Le secteur agricole allemand est depuis longtemps déjà un partenaire important du Maroc, notamment au niveau de la filière laitière. Nous voulons tirer profit des opportunités qu'offre le PMV et renforcer notre partenariat. Il faut préciser que plus des deux tiers des bovins producteurs importés par le Maroc proviennent d'Allemagne. Nous voulons développer notre coopération avec le secteur agricole marocain qui présente un potentiel indéniable. Outre la filière laitière, nous voulons contribuer à améliorer la productivité dans les autres domaines à travers le recours à la technologie. L'Allemagne est disposée à proposer son savoir-faire dans tous les domaines agricoles possibles. Notre coopération touchera le développement des structures modernes en bioénergie ou biomasse, ou les techniques au service de l'environnement. Il faut préciser que l'Allemagne offre de nombreux avantages : nous sommes le 3ème exportateur mondial de biens issus du secteur agricole et alimentaire. Les produits, les technologies et le savoir-faire «made in Germany» sont connus et appréciés dans le monde entier. Notre pays est également le deuxième importateur de produits alimentaires. L'Allemagne représente pour les produits de qualité du Maroc un débouché intéressant susceptible d'être développé. Dossier préparé par Charaf Jaidani
