Le ministre de l'Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, Mohamed Sadiki, a partagé des données cruciales sur la célébration de l'Aïd Al-Adha au Maroc. En raison des critiques accompagnant la hausse des prix du mouton cette année, et l'appel au boycott de cette festivité religieuse, le ministre a révélé qu'un pourcentage notable de 12,5 % de la population ne pratique pas le rituel du sacrifice pour cette fête religieuse emblématique. Cependant, il a souligné que l'Aïd Al-Adha demeure un événement d'une importance capitale pour le pays, spécialement pour les éleveurs et les agriculteurs, avec un budget colossal de 14 milliards de dirhams destiné à soutenir ces secteurs, largement déployé dans les villages et au profit des éleveurs marocains. Lors d'une session de la commission des secteurs de production de la Chambre des représentants, Sadiki a informé que, selon les résultats d'un formulaire distribué localement, 87,5 % des foyers marocains ont effectué le rituel de sacrifice lors du dernier Aïd Al-Adha. Ces sacrifices se sont répartis à 94 % dans les zones rurales et à 84 % dans les zones urbaines. Le ministre a également fourni des données chiffrées sur les sacrifices animaux réalisés lors de l'Aïd Al-Adha précédente. Un total de 6 millions de têtes ont été sacrifiées, principalement des moutons, dont 72 % étaient des mâles et 28 % des femelles. En outre, 120.000 têtes de moutons ont été importées, représentant 2 % du total. Concernant les chèvres, 510.000 têtes ont été abattues selon les statistiques recueillies. Sadiki a détaillé la démographie des sacrifices, révélant que la majorité des animaux sacrifiés avaient moins d'un an, avec 60 % des sacrifices réalisés dans cette catégorie d'âge. Pour les agneaux, ce chiffre s'élevait à 89 % et pour les chèvres, à 57 %. Les habitudes d'achat des animaux de sacrifice ont également été examinées. Environ la moitié des foyers effectuent leurs achats entre 3 jours et une semaine avant l'Aïd, tandis que 24 % achètent deux jours avant, et 27 % achètent plus d'une semaine avant. En ce qui concerne les lieux d'achat, les marchés hebdomadaires constituent la principale source d'approvisionnement, suivis des unités d'élevage et des marchés temporaires. Les unités d'engraissement dans les grandes villes représentent une part plus modeste, tandis que les grands marchés attirent seulement 4 % des acheteurs. Sadiki a également abordé les préparatifs pour l'année en cours, notant que la distribution des céréales et des aliments pour animaux a été partiellement réalisée, avec 7 millions de quintaux de céréales sur 18 millions programmés et 3,2 millions de quintaux d'aliments sur 6 millions prévus. Il a souligné les défis rencontrés en raison de la pandémie de COVID-19, qui ont affecté l'élevage, et a également mentionné les tensions géopolitiques mondiales, notant que la reprise post-COVID-19 est entravée par des problèmes de production animale.
