Avant son arrivée à Fenerbahçe, Sofyan Amrabat a failli rejoindre l'Atlético de Madrid. Selon les informations de Fabrizio Romano, Diego Simeone aurait appelé l'international marocain à plusieurs reprises lors de la dernière semaine du mercato pour le convaincre de rejoindre la formation espagnole. Fenerbahçe et l'Atlético de Madrid se sont disputés les faveurs de Sofyan Amrabat jusqu'à la fin. Si le club turque a finalement remporté la course, le géant espagnol s'est battu bec et ongle pour tenter d'enrôler le Lion de l'Atlas cette saison. En effet, à en croire le très informé journaliste italien Fabrizio Romano, Diego Simeone a appelé Sofyan Amrabat à plusieurs reprises au cours de la dernière semaine d'août. Cependant, l'Atlético Madrid n'a pas inclus de clause d'obligation d'achat dans le contrat de prêt, ce qui a été le point culminant pour la Fiorentina. Le club italien n'aurait accepté que l'offre de Fenerbahçe. Le milieu de terrain aurait également échangé avec José Mourinho, qui l'aurait finalement convaincu de porter le maillot du club d'Istanbul. Amrabat n'a d'ailleurs pas caché son admiration pour le coach portugais après sa signature, affirmant qu'il l'avait marqué par des mots élogieux après un match en 2021, ce qui lui a laissé une impression indélébile. Pour lui, rejoindre Fenerbahçe sous la houlette du « Special One » était une évidence, d'autant plus que les deux hommes partagent une même mentalité de vainqueur. Amrabat était retourné à la Fiorentina après un prêt peu concluant au sein de Manchester United qui a décidé de ne pas lever son option d'achat.